Dieta sem glúten e emagrecimento

Gostaria de saber mais sobre a dieta sem glúten, ou seja, tenho grupo sanguíneo 0 e li que as pessoas com esse grupo sanguíneo são muito pobres em digerir glúten - supostamente causa ganho de peso. Ao mesmo tempo, meu namorado está fazendo dieta por causa de uma alergia, e eu gostaria de saber mais sobre as possibilidades de refeições variadas que eu poderia preparar para nós dois. Porém, não gostaria que fossem refeições hipercalóricas, pois quero perder alguns quilos com essa dieta ao mesmo tempo. É claro que todos os produtos de farinha de sua dieta foram eliminados e, se forem, contêm farinha sem glúten. No entanto, continuo a consumir glúten em várias formas e gostaria de eliminá-lo completamente da minha dieta. Gostaria de saber quão verdadeira é a tese de que é o glúten que causa aumento de peso - especialmente porque sou uma alimentação saudável, como refeições leves (no entanto, tenho problemas com o metabolismo) e gostaria de mudar para esta dieta a sério. Eu me pergunto qual é a probabilidade de ter o efeito desejado. Eu não gostaria de fazer muitas experiências com meu corpo, especialmente porque depois de algum tempo sem tomar glúten, o corpo também pode se tornar alérgico a ele mais tarde. Eu ficaria muito grato pela informação. Cumprimentos.

Uma dieta sem glúten é destinada a pessoas com intolerância ao glúten. Esta não é absolutamente uma dieta para perder peso e nunca foi.

Nenhum grupo sanguíneo está relacionado à digestibilidade do glúten.

A alegação de que o glúten causa ganho de peso não é verdade. As causas do sobrepeso ou obesidade são muito diferentes. Principalmente é uma ingestão calórica muito alta e / ou pouca atividade física. Comer refeições irregulares e / ou 1-2 refeições também causa deposição de gordura.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em