O que comer para aumentar a imunidade do corpo?

Muitos fatores diferentes afetam nossa imunidade. Um deles, muito importante, é a dieta alimentar. Vamos garantir que não faltem vitaminas e oligoelementos, como selênio, ferro e zinco.

O tempo está ficando louco e seu sistema imunológico está sendo testado. Você pode mobilizar as defesas do seu corpo com uma dieta adequada, rica em micronutrientes, como selênio, zinco, ferro e vitaminas.

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Selênio

Ele protege as membranas celulares contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Além disso, melhora o funcionamento do sistema imunológico, acalma inflamações.
Onde olhar No Brasil, castanhas, sementes de girassol, abóbora, gérmen de trigo, pão integral, peixe, vísceras, cebola. O conteúdo de selênio nos vegetais depende do local de cultivo, na carne - do valor da ração. Você encontrará sua dose diária (55 mcg mulheres, 70 mcg homens) em uma porção de frutos do mar ou algumas castanhas do Brasil.

Zinco

Ele nos protege contra resfriados, gripes, conjuntivite, micose e outras infecções. Ajuda a aliviar coriza, tosse, rouquidão e também doenças associadas a doenças auto-imunes, como a AR.
Onde olhar Em trigo sarraceno, fígado, pão integral, filé mignon, ovos, sementes de abóbora e girassol, alho, feijão, repolho, ostras. A dose diária (13-16 mg) é, por exemplo, uma fatia de queijo. O zinco é difícil de absorver, então vale a pena comer fígado no almoço e uma salada de frutos do mar no jantar.

Ferro

As pessoas que não o têm ficam enfraquecidas, parecem pouco saudáveis ​​e frequentemente ficam doentes. Porque nossa imunidade depende da quantidade de ferro que temos.
Onde olhar No fígado, carne, feijão, ervilha, soja, ovos, cereais, além de brócolis, espinafre e camarão. O ferro contido nos vegetais é menos assimilado, mas tem menos calorias, então você pode comê-los à vontade e fornecer uma grande quantidade desse elemento. A quantidade diária de ferro (16–19 mg para mulheres, 15 mg para homens) pode ser encontrada, por exemplo, em uma porção de fígado de porco.

Vitamina A

Mantém a mucosa do trato respiratório em bom estado, evitando a penetração de germes. Ao aumentar o número de células no sistema imunológico, ajuda a afastar os vírus e, em caso de doença, a combater a infecção.
Onde olhar Você encontrará vitamina A no fígado, ovos, peixe, manteiga e leite. Beta-caroteno (provitamina A) - em cenouras, pimentões, abóboras, damascos, manga, bem como vegetais com folhas verdes escuras (espinafre, azeda, cebolinha). Coma cenouras, pimentões ou uma porção de espinafre todos os dias.

Vitamina C

Ele neutraliza os radicais livres antes que eles possam danificar as células. Ativa os glóbulos brancos e transmissores químicos para combater a doença. Ele sela as paredes dos vasos sanguíneos, tornando mais fácil combater o nariz escorrendo.
Onde olhar Em frutas cítricas, roseira brava, cranberries, chokeberry, kiwi, brócolis, salsa, nabos, cebolinhas, vegetais de folhas verdes. Você encontrará a dose diária (70 mg) em, por exemplo, uma laranja ou 2 tangerinas.

Vitamina B

Precisamos de todas as vitaminas B, porque elas estão envolvidas na produção de proteínas, hormônios e enzimas necessárias para fortalecer as defesas. Por exemplo, o B6 controla o trabalho de todo o sistema, o ácido fólico apoia a primeira linha de defesa - pele, pulmões, intestinos, o B12 é necessário para a produção de glóbulos brancos.
Onde olhar Em carne, fígado, peixe, laticínios, grãos inteiros, sêmolas, legumes, nozes, vegetais. Uma alimentação saudável e variada atende às necessidades do organismo em relação a essas vitaminas.

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