Muitos fatores diferentes afetam nossa imunidade. Um deles, muito importante, é a dieta alimentar. Vamos garantir que não faltem vitaminas e oligoelementos, como selênio, ferro e zinco.
O tempo está ficando louco e seu sistema imunológico está sendo testado. Você pode mobilizar as defesas do seu corpo com uma dieta adequada, rica em micronutrientes, como selênio, zinco, ferro e vitaminas.
Ouça o que você precisa comer para aumentar a imunidade do corpo. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.Para ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
Selênio
Ele protege as membranas celulares contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Além disso, melhora o funcionamento do sistema imunológico, acalma inflamações.
Onde olhar No Brasil, castanhas, sementes de girassol, abóbora, gérmen de trigo, pão integral, peixe, vísceras, cebola. O conteúdo de selênio nos vegetais depende do local de cultivo, na carne - do valor da ração. Você encontrará sua dose diária (55 mcg mulheres, 70 mcg homens) em uma porção de frutos do mar ou algumas castanhas do Brasil.
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Zinco
Ele nos protege contra resfriados, gripes, conjuntivite, micose e outras infecções. Ajuda a aliviar coriza, tosse, rouquidão e também doenças associadas a doenças auto-imunes, como a AR.
Onde olhar Em trigo sarraceno, fígado, pão integral, filé mignon, ovos, sementes de abóbora e girassol, alho, feijão, repolho, ostras. A dose diária (13-16 mg) é, por exemplo, uma fatia de queijo. O zinco é difícil de absorver, então vale a pena comer fígado no almoço e uma salada de frutos do mar no jantar.
Ferro
As pessoas que não o têm ficam enfraquecidas, parecem pouco saudáveis e frequentemente ficam doentes. Porque nossa imunidade depende da quantidade de ferro que temos.
Onde olhar No fígado, carne, feijão, ervilha, soja, ovos, cereais, além de brócolis, espinafre e camarão. O ferro contido nos vegetais é menos assimilado, mas tem menos calorias, então você pode comê-los à vontade e fornecer uma grande quantidade desse elemento. A quantidade diária de ferro (16–19 mg para mulheres, 15 mg para homens) pode ser encontrada, por exemplo, em uma porção de fígado de porco.
Vitamina A
Mantém a mucosa do trato respiratório em bom estado, evitando a penetração de germes. Ao aumentar o número de células no sistema imunológico, ajuda a afastar os vírus e, em caso de doença, a combater a infecção.
Onde olhar Você encontrará vitamina A no fígado, ovos, peixe, manteiga e leite. Beta-caroteno (provitamina A) - em cenouras, pimentões, abóboras, damascos, manga, bem como vegetais com folhas verdes escuras (espinafre, azeda, cebolinha). Coma cenouras, pimentões ou uma porção de espinafre todos os dias.
Vitamina C
Ele neutraliza os radicais livres antes que eles possam danificar as células. Ativa os glóbulos brancos e transmissores químicos para combater a doença. Ele sela as paredes dos vasos sanguíneos, tornando mais fácil combater o nariz escorrendo.
Onde olhar Em frutas cítricas, roseira brava, cranberries, chokeberry, kiwi, brócolis, salsa, nabos, cebolinhas, vegetais de folhas verdes. Você encontrará a dose diária (70 mg) em, por exemplo, uma laranja ou 2 tangerinas.
Vitamina B
Precisamos de todas as vitaminas B, porque elas estão envolvidas na produção de proteínas, hormônios e enzimas necessárias para fortalecer as defesas. Por exemplo, o B6 controla o trabalho de todo o sistema, o ácido fólico apoia a primeira linha de defesa - pele, pulmões, intestinos, o B12 é necessário para a produção de glóbulos brancos.
Onde olhar Em carne, fígado, peixe, laticínios, grãos inteiros, sêmolas, legumes, nozes, vegetais. Uma alimentação saudável e variada atende às necessidades do organismo em relação a essas vitaminas.
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