Todas as "matérias-primas" devem ser limitadas durante a quimioterapia ou devo usar vegetais e frutas processados? São aconselháveis frutas e vegetais crus em um corpo enfraquecido exposto a infecções? Por que meu amigo, após a mastectomia, só pode comer bananas durante a quimioterapia? Talvez ela tenha entendido mal as recomendações? De qualquer forma, frutas e vegetais são uma bomba de vitaminas e muitos sais minerais. Por favor, responda
As recomendações dietéticas da quimioterapia variam e o médico sabe melhor o que é bom e o que não é para o paciente. O mais importante é garantir a dose certa de energia para evitar uma perda repentina de peso e força.
Normalmente, a quimioterapia perde o apetite, entre outras coisas porque têm um sabor diferente. Somados a isso estão náuseas, vômitos e mal-estar.
Os vegetais e frutas são cozidos ou crus para uma pessoa doente? Depende da condição do trato digestivo. É aconselhável fervê-los e triturá-los para que sejam mais fáceis de digerir e forneçam rapidamente energia e nutrientes, claro que sua seleção depende das preferências de sabor e recomendações médicas.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
