Se você quer ter saúde ou perder peso, ou seja, curar o sobrepeso ou a obesidade, deve mudar sua dieta por muitos anos. Nenhuma dieta curta ajudará. Para uma alimentação saudável, no entanto, você precisa saber como comprar produtos alimentícios com sabedoria. Afinal, você come o que compra. Como fazer compras para se alimentar de forma saudável e perder peso?
Compras saudáveis são compras inteligentes. O produto que você escolhe na prateleira da loja ou na barraca do bazar depende da sua dieta, ou seja, a forma de comer. Você decide por si mesmo, por seus filhos e, muitas vezes, por outros membros da família, se come alimentos ricos em nutrientes ou aqueles cheios de "calorias vazias". Aconselhamos como fazer compras de acordo com os princípios da alimentação saudável. O que exatamente cereais, laticínios, carnes e produtos de confeitaria, bem como quais vegetais e frutas devem estar em sua cesta de compras saudável?
Será útil para você
Nunca faça compras quando estiver com fome.
A fome fará com que você compre mais produtos do que precisa, muitos dos quais serão redundantes.Além disso, para saciar sua fome, você fará um lanche rápido na loja ou a caminho de casa. Não se iluda. Você não vai buscar batatas fritas então, mas algo que vai fazer você se sentir satisfeito imediatamente, ou seja, um lanche de alto teor calórico, um pão doce ou um prato de fast food. Além disso, tome cuidado com seu apetite, que é uma necessidade repentina de comer algo sob a influência de um cheiro saboroso, de uma aparência bonita ou de uma lembrança de paladar. Não caia na armadilha da fome e do apetite - faça sua lista de compras com antecedência, depois de examinar cuidadosamente seu estoque e quando estiver cheio.
Como matar a fome de forma saudável? Confira!
Compras saudáveis: o que comprar produtos à base de cereais?
Produtos de cereais recomendados:
- Pão: centeio, grão integral, centeio crocante e grão integral, bolachas de arroz (sem sal), pão de centeio.
- Produtos de pequeno-almoço: aveia, trigo, espelta, centeio, cereais de milho (sem açúcar), flocos de grão inteiro, trigo e farelo de aveia.
- Outros produtos: macarrão de centeio, arroz integral / selvagem / vermelho, trigo sarraceno, cevada, painço
Compre em quantidades menores:
- Pão: integral e integral, soja, girassol, grão, pão e pãezinhos com grãos de cereais.
- Produtos de pequeno-almoço: muesli com frutos secos, passas e nozes.
- Outros: massas integrais e integrais, arroz basmati branco.
Tente evitar:
- Pão: trigo branco.
- Pão de confeitaria: pãezinhos doces, croissants, pãezinhos, mirtilos.
- Produtos de pequeno-almoço: chocolate, mel, flocos de canela.
Não compre em estoque e não seja tentado por promoções.
Não importa o quanto você prometa a si mesmo manter a quantidade que come, quanto mais você compra, mais você come. Esse suprimento adicional de alimentos, muitas vezes com um prazo de validade curto, porque está em uma "promoção atraente" e você e sua família vão comer para que "nada seja desperdiçado". Portanto, sempre compre produtos em pequenas quantidades por um ou dois dias. Ao colocar a mão na geladeira ou na despensa, escolha os produtos de acordo com as datas em que podem ser consumidos. Comprando com mais frequência e menos, você sempre terá produtos frescos na quantidade certa.
Compras saudáveis: quais vegetais comprar?
Loja de saúde!
- Vegetais folhosos (ß-caroteno) - alface, alface americana, rúcula, alface de cordeiro, bem como chicória, espinafre, acelga.
- Vegetais de raiz - cenoura (ß-caroteno) - salsa, aipo, beterraba.
- Vegetais escalando - feijão verde (ß-caroteno).
- Vegetais crucíferos (Vit. C) - brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, couve-rábano, branco, vermelho, italiano e repolho de Pequim.
- Legumes Nightshade (Vit. C) - tomate, pimenta (ß-caroteno), batata nova.
- Legumes de pepino - pepino, abobrinha, abóbora (ß-caroteno).
- Vegetais de cebola - cebolinhas (ß-caroteno e Vit. C), cebola, alho, alho-poró
- Legumes de nabo - rabanete, rabanete, nabo.
- Legumes azedos - pepinos, repolho.
- Vegetais congelados.
- Salsa (ß-caroteno e Vit. C), endro, brotos.
Compre em quantidades menores:
batata tarde, milho, ervilha e ervilha, lentilha, soja, favas.
Tente evitar:
- Legumes processados, por exemplo, em vinagre.
- Sopas de legumes temperadas com natas.
- Saladas de legumes com maionese.
Compras saudáveis: que fruta comprar?
Loja de saúde!
- A maioria das frutas frescas: maçãs, peras, ameixas, cerejas, melancia, melão.
- Frutas ricas em vitamina C: laranjas, toranjas, limões, tangerinas, kiwi, morangos, framboesas, morangos silvestres, groselhas, groselhas.
- Frutas ricas em ß-caroteno: pêssegos, damascos.
- Frutas congeladas.
Compre em quantidades menores:
- Algumas frutas: bananas, uvas, cerejas, abacates, azeitonas.
- Frutas secas: figos, tâmaras, bananas, damascos, maçãs etc.
- Nozes: avelãs, nozes, castanha de caju, etc.
- Sementes: girassol, abóbora.
Tente evitar:
Frutas processadas: em vinagre, cristalizadas, em calda doce.
Compras saudáveis: o que comprar laticínios?
Loja de saúde!
- Leite e bebidas lácteas: leite desnatado 2%, 1,5%, 0,5%, leite coalhado, kefir, leitelho, iogurte natural, balcânico e grego.
- Queijos: requeijão magro, queijo granulado light, feta light, camembert light.
Compre em quantidades menores:
- Leite e bebidas lácteas: leite gordo 3,5%, 3,2%, creme 18%, 12%, 10%, iogurtes de frutas.
- Queijos: amarelo, feta, mussarela, camembert e brie.
Tente evitar:
- Leite e bebidas lácteas: leite condensado, creme de leite 30%, bebidas lácteas cremosas.
- Queijos: homogeneizados, cremosos e cremosos, sobremesas lácteas.
- Queijos: processados, bolor.
Escolha produtos frescos e leia os rótulos dos produtos com atenção.
Verifique o prazo de validade, o valor calórico, a gordura, o açúcar e o teor de conservantes dos produtos que compra, especialmente daqueles que está comprando pela primeira vez. Lembre-se de que a quantidade de calorias sempre se aplica a 100 g do produto, não à embalagem inteira. Escolha produtos tão frescos quanto possível, os menos processados, aqueles com o mínimo possível de gordura e açúcar e o máximo possível de fibras, vitaminas e minerais. Certifique-se de que os produtos selecionados não contenham xarope de glicose-frutose e conservantes artificiais, incluindo benzoato de sódio, bem como o mínimo de sal e açúcar possível.
Compras saudáveis: carne, frango, peixe - o que comprar?
Loja de saúde!
- Carnes magras: vitela, bife - lombo, rosbife.
- Aves magras: frango, peito de peru, coxas sem pele.
- Peixes magros: lúcio, lúcio, bacalhau, juliana, atum.
- Carnes magras: lombo, lombo de porco, presunto bovino, carnes de aves.
Compre com quantidades menores:
- Carne: vaca - costeletas, peito, porco - presunto, lombo de porco, vísceras - fígado, rins.
- Aves: asas de frango e peru.
- Peixes: arenque, salmão, cavala, carpa, peixe fumado e em óleo.
- Frios: presunto, presunto de porco, kabanos de frango, linguiça de frango.
Tente evitar:
- Carnes gordurosas: porco - bacon, nós dos dedos, costelas, pescoço, ombro.
- Aves gordas: pato, ganso, aves com pele.
- Peixes gordos: enguia defumada, linguado, patinhos de peixe à milanesa.
- Carnes gordas: salsichas kabanos, salame, salsichas, salsichas, patês, músculos.
- Carnes e peixes enlatados.
Compras saudáveis: que gorduras comprar?
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- Para saladas: óleos vegetais - girassol, soja, milho, óleos de semente de uva, azeite, óleo de linhaça.
- Para fritar: óleo de colza, azeite, óleo de arroz, óleo de coco, manteiga clarificada.
Compre em quantidades menores:
- Para barrar: bata a manteiga, extra.
- Para panificação: margarinas com teor reduzido de gordura e misturas de gordura.
- Maionese: light e iogurte.
Tente evitar:
Creme 30%, banha, banha, maionese, molhos prontos.
Planeje sua lista de compras.
Graças à lista, você não vai comprar produtos desnecessários e de alto teor calórico, daqueles que tem uma vontade repentina de comprar, e não vai perder tempo na loja pensando no que precisa e no que não precisa. Lembre-se - o que você não compra, você não vai comer.
Compras saudáveis: o que comprar produtos de confeitaria?
Compre em quantidades menores:
- Em vez de açúcar - adoçantes naturais (estévia, eritritol), açúcar de bétula, melaço, geléias com baixo teor de açúcar, mel natural.
- Bolos: fermento, com frutas, biscoitos com farelo, passas e nozes.
- Chocolate acima de 70% cacau.
Tente evitar:
- Açúcar, geleias bem adoçadas.
- Produtos de chocolate e chocolate.
- Bolinhos de massa folhada e shortbread, bolos com açúcar e chocolate.
- Bolos de creme e chocolate.
Compras saudáveis: que bebidas comprar?
Loja de saúde!
- Águas minerais: carbonatadas e paradas.
- Sucos de frutas frescas: laranjas, toranjas, maçãs.
- Sucos de vegetais frescos: diariamente (por exemplo, cenoura), tomate, multi-vegetais.
- Chás: ervas (por exemplo, urtiga) e chás de frutas, verdes.
Tente evitar:
- Águas minerais com sabor: limão, morango, maçã, etc.
- Sucos adoçados, néctares, sucos de frutas.
- Bebidas adoçadas com gás.
- Álcool.
Poradnikzdrowie.pl apóia um tratamento seguro e uma vida digna para pessoas que sofrem de obesidade.
Este artigo não contém nenhum conteúdo que discrimine ou estigmatize as pessoas que sofrem de obesidade.
Fundação OD-WAGA
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