Como tornar os pratos da Páscoa fáceis de digerir? Basta trocar porco por peru e maionese por iogurte com endro e um pouco de mostarda. Nutricionistas alertam que o problema de manter uma dieta no Natal não se deve à quantidade de pratos, mas ao tamanho da porção. Melhor sair um pouco insatisfeito. A sensação de estar supersaturado tira a alegria da Páscoa.
Como tornar a Páscoa deste ano mais digerível do que a anterior? A culinária polonesa muitas vezes não é condizente com uma alimentação saudável - a mesa festiva é muito rica e gorda. Todos os nutrientes contidos nas carnes, bigos, maioneses e mazurcas são necessários para o bom funcionamento do organismo, mas vale a pena controlar sua quantidade, pois devem ser fornecidos nas quantidades certas.
Não coma demais antes da Páscoa
A tradição pode ajudar na sua dieta - coma pouco na sexta-feira, dia de jejum. Sábado ainda não é Páscoa - mesmo que a maioria dos pratos esteja pronta, guarde até domingo. Um limite claro para o início do Natal também terá um efeito positivo no seu peso. A Páscoa é um período em que se pode mimar um pouco, desde que regressemos rapidamente às regras e hábitos previamente estabelecidos. Dois dias sem uma adesão estrita à dieta não farão o peso disparar.
Uma forma de Páscoa de controlar a quantidade de comida
Temos muito por onde escolher na mesa de Páscoa. Uma grande seleção de pratos ajuda a controlar mais facilmente a quantidade de calorias consumidas. É uma boa ideia colocar tudo o que você planeja comer no prato - isso permitirá que você estime a quantidade de comida para uma determinada refeição. Guloseimas que queremos comer em pequenas porções - é uma maneira de se proteger de uma quantidade descontrolada de comida ingerida. Também abandonemos os aditivos (pão, sêmola, batata) - graças a isso, economizaremos centenas de calorias desnecessárias.
Vamos comer devagar. Já que não temos pressa, vamos saborear o sabor. Também é necessário fazer intervalos entre as refeições. Antes de comer, beba chá de ervas ou água com limão - o líquido encherá seu estômago e reduzirá seu apetite.
Faça sua própria comida - você saberá o que está comendo
Os pratos de Páscoa preparados à mão têm uma propriedade importante e de fácil digestão. O controle sobre os ingredientes das refeições preparadas permite que você use alguns truques simples para eliminar gordura e calorias desnecessárias, por exemplo:
- Ao fritar em uma frigideira de teflon, você não precisa usar óleo, então as costeletas não ficarão encharcadas de gordura
- Escolha assar ao invés de fritar;
- Substitua a carne de porco por peito de peru - é mais facilmente digerível;
- Em vez de maionese e molhos cremosos para ovos, sirva iogurte com endro, raiz-forte e mostarda;
- Substitua as bebidas e sucos comprados por água e chás de ervas em qualquer quantidade, pois têm várias vezes menos calorias do que as bebidas carbonatadas e adoçadas.
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