Alergia ao níquel e utensílios de cozinha de aço inoxidável

Tenho uma pergunta sobre o níquel, nomeadamente - é possível usar utensílios de aço inoxidável?

Em panelas de aço inoxidável, o teor de níquel varia de 8 a 16%. Portanto, se você é alérgico ao níquel, desista de cozinhar. Já existem utensílios de cozinha sem níquel que podem ser usados ​​na cozinha de quem sofre de alergia. São, por exemplo, pratos feitos de Silargan®.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Autora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.