Tenho uma pergunta sobre o níquel, nomeadamente - é possível usar utensílios de aço inoxidável?
Em panelas de aço inoxidável, o teor de níquel varia de 8 a 16%. Portanto, se você é alérgico ao níquel, desista de cozinhar. Já existem utensílios de cozinha sem níquel que podem ser usados na cozinha de quem sofre de alergia. São, por exemplo, pratos feitos de Silargan®.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
