De acordo com a lei, os suplementos dietéticos são preparações que são alimentos, não medicamentos. Eles não podem curar nenhuma doença, mas às vezes são muito necessários. Quando vale a pena buscar suplementos? Como usar a suplementação para ajudar a si mesmo, não prejudicar?
Os suplementos destinam-se a complementar a nossa dieta com nutrientes encontrados nos alimentos naturais - vitaminas, minerais e outras substâncias com efeito fisiológico. O último grupo inclui não apenas compostos químicos, mas também extratos vegetais (por exemplo, de ginkgo biloba, ginseng, valeriana) não encontrados nos alimentos. As preparações que os contêm são chamadas produtos limítrofes, porque é difícil determinar se ainda são suplementos dietéticos ou se já são medicamentos vegetais.
Presume-se que em 2013 gastaremos PLN 2,9 bilhões nesses produtos, o que significa que um pólo estatístico gastará cerca de PLN 54 neles. Não é muito, entretanto, considerando que alguns de nós não os compram de jeito nenhum, outros gastarão muito dinheiro com eles. A única questão é se isso é necessário? Alguns argumentam que os suplementos dietéticos são essenciais para a manutenção da saúde, outros argumentam que basta uma alimentação adequada. Quem esta certo
Os suplementos não são um substituto para uma dieta inteligente, mas podem apoiar o corpo
Uma dieta bem balanceada fornece todas as substâncias de que nosso corpo necessita. No entanto, nem todos os polacos conseguem utilizá-lo diariamente e, por isso, podem apresentar deficiências de determinados nutrientes que devem ser complementados com suplementos dietéticos. O que podemos estar perdendo? Certamente a vitamina D. Pesquisas mostraram que sua concentração no sangue de um pólo estatístico é muito baixa por pelo menos meio ano devido à zona climática em que vivemos. Não temos sol suficiente e a maior parte dessa vitamina é sintetizada pela pele sob a influência dos raios ultravioleta. Também não temos ácido fólico (vitamina B9) suficiente, porque nossa dieta cobre a necessidade diária desse ingrediente em apenas 50%. Por outro lado, não faltam vitaminas antioxidantes (A, E e C). Entre os minerais, o consumo de cálcio (até a metade) e magnésio é certamente muito baixo (no entanto, essas não são grandes deficiências). As mulheres no segundo trimestre da gravidez podem não ter ferro suficiente, e todas aquelas que não comem peixes marinhos ômega-3 duas vezes por semana. Nossa dieta também é muito pobre em fibras - o polonês em média come cerca de 20 g por dia, mas deveriam ser 30 g.
Cuidado com doses altas - os suplementos podem ser sobredosados
Ao tomar várias preparações ao mesmo tempo, podemos overdose de algumas vitaminas e minerais, o que pode ser perigoso para a saúde. Estudos realizados no início deste século têm mostrado que, por exemplo, antioxidantes sintéticos como o beta-caroteno ou a vitamina A, tomados em grandes doses, aumentam o estresse oxidativo (ou seja, prejudicam o efeito dos radicais livres), ao invés de preveni-lo. Também deve ser lembrado que o excesso de um componente pode levar à deficiência de outro, por exemplo, se usarmos beta-caroteno em altas doses por muito tempo, a concentração de vitamina E pode diminuir. E é fácil overdose, não apenas por causa do uso de vários produtos. Muitos alimentos são enriquecidos com vitaminas e minerais. Se também tomarmos suplementos dietéticos, podemos ter um nutriente em excesso. A forma de suplemento alimentar também pode contribuir para seu excesso. Em algumas pessoas que usaram preparações na forma de comprimidos efervescentes, a ingestão diária de um componente mineral ou vitamínico foi excedida muitas vezes. Eles foram tratados como uma saborosa bebida espumante.
Consulte um médico
Antes de chegarmos a qualquer suplemento dietético, devemos consultar um médico. Em primeiro lugar, podemos nem precisar de suplementação. Em segundo lugar, pode acontecer que, devido ao nosso estado de saúde, não devemos ingerir produtos com ingredientes específicos, por exemplo, cálcio e preparações com cranberries (uma grande quantidade de oxalato) não são recomendadas para pessoas com pedras nos rins, e preparações com beta-caroteno para fumantes. Além disso, os suplementos dietéticos podem interagir com medicamentos, enfraquecendo ou intensificando seus efeitos, por exemplo, o extrato de alho não deve ser tomado em combinação com alguns antibióticos, e o ginseng não deve ser tomado com pílulas anticoncepcionais. Em terceiro lugar, o médico recomendará um suplemento dietético, que ele está convencido de que tem efeitos pró-saúde e é necessário para o paciente.
A colocação de suplementos no mercado não requer ensaios clínicos
Estima-se que cerca de 3.000 novos suplementos dietéticos entram no mercado a cada ano. Seu registro é muito mais simples e barato do que no caso de medicamentos cuja eficácia e segurança devem ser confirmadas por ensaios clínicos. Basta encaminhar ao órgão subordinado ao Inspetor Sanitário Chefe a documentação pertinente, inclusive informações sobre a composição do produto e seus efeitos pró-saúde. O Inspetor-Chefe pode, mas não é obrigado a, conduzir uma investigação com o objetivo de esclarecer se eles são consistentes com a realidade. A partir de dezembro de 2012, se o fabricante quiser incluir informações adicionais na embalagem (as chamadas alegações de saúde), ele deve consultar a lista dessas alegações preparada pela Comissão Europeia com base em pesquisas científicas. Eles confirmam que um ingrediente específico em uma determinada dose tem um efeito positivo na saúde.
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