A piperina é um ingrediente da pimenta que lhe confere um sabor picante e abrasador. Também possui outras propriedades, graças às quais pode ser utilizado na medicina. A pesquisa mostra que a piperina tem propriedades adelgaçantes, anticancerígenas e antibacterianas. Além disso, pode proteger contra a doença de Alzheimer e ajudar na multiplicação das células do pigmento da pele em pessoas que sofrem de vitiligo. Verifique quais outros efeitos a piperina tem.
A piperina é um alcalóide encontrado na pimenta, que não só lhe confere um sabor forte e abrasador (ela molda cerca de 98% da impressão geral de sua nitidez) e um aroma característico. A piperina também possui inúmeras propriedades curativas. É mais conhecido como um agente adelgaçante, mas pesquisas mostram que a piperina também tem propriedades anticâncer, antibacterianas e de limpeza - tem um efeito diurético e ligeiramente laxante, e também estimula a remoção mais rápida de produtos residuais. A piperina também pode ajudar pessoas com vitiligo e problemas digestivos.
Ouça sobre piperina, suas propriedades e usos. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.
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Piperina para emagrecer
A piperina melhora o processo de termogênese - ou seja, o processo de geração de calor, durante o qual o corpo queima calorias - bem como o processo de lipólise, ou seja, queima de gordura. A piperina também pode contribuir para a queima de gordura de outras maneiras.Como os cientistas argumentam no Journal of Agricultural and Food Chemistry, a piperina interrompe a atividade dos genes que controlam a formação das células de gordura e, portanto, pode contribuir para o bloqueio das células de gordura. No entanto, deve-se notar que tomar apenas piperina não causa perda de peso. Você precisa mudar sua alimentação e cuidar da atividade física.
Propriedades anticancerígenas da piperina
A piperina e a curcumina encontradas no açafrão podem ajudar na prevenção do câncer de mama e talvez também no seu tratamento - argumentam cientistas da Universidade de Michigan nas páginas do "EurekAlert".
A quantidade de piperina depende do tipo de pimenta. A maior parte é encontrada na pimenta-do-reino. A pimenta branca é a segunda em termos de conteúdo de piperina, seguida pela pimenta verde e colorida.
Os pesquisadores demonstraram que piperina e curcumina adicionadas à cultura de células de câncer de mama reduzem o número de células-tronco cancerígenas necessárias para o crescimento do tumor, sem prejudicar as células normais. 1 Isso oferece esperança para o desenvolvimento de drogas que funcionam quando drogas como tamoxifeno ou raloxifeno, acrescentam os pesquisadores. A piperina e a curcumina foram usadas nos estudos em concentrações 20 vezes maiores do que na dieta normal de pimenta e açafrão.
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A piperina e seus derivados podem ajudar na multiplicação dos melanócitos (células do pigmento da pele) em pessoas com Vitiligo. Esta conclusão foi alcançada por cientistas do King's College, em Londres, após conduzirem um experimento em camundongos usando piperina e seus derivados. A piperina foi aplicada topicamente sozinha ou em combinação com ultravioleta. A piperina e dois de seus derivados, usados isoladamente, deram à pele descolorida uma cor marrom-clara uniforme em seis semanas. Porém, quando a substância foi combinada com irradiação ultravioleta, a cor tornou-se mais escura, o tratamento foi mais curto e o efeito mais duradouro.
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A ingestão recomendada de piperina é de 5-10 mg, 1-2 vezes ao dia, durante 3 meses. Após um intervalo de 2 meses, o tratamento pode ser repetido.
O uso frequente de piperina melhora significativamente a saúde em caso de comprometimento da memória e retarda a neurodegeneração .³ Assim, pode prevenir, entre outros, Doença de Alzheimer, afirmam os autores da pesquisa da Universidade Khon Kaen, na Tailândia. A piperina também demonstrou reduzir os sintomas de depressão
Piperina para digestão e melhor absorção de vitaminas
Piperina estimula as terminações sensoriais no trato digestivo, aumentando assim a secreção de suco gástrico e, portanto, - melhora a digestão. A piperina aumenta a absorção de certas vitaminas e minerais - selênio, vitamina B e beta-caroteno. Além disso, facilita a absorção da coenzima Q10 e aumenta a absorção da curcumina e do resveratrol. A piperina também pode aumentar a absorção de certos medicamentos.
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Autor: Time S.A
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Saiba mais. Vale a pena saberPiperine - onde comprar? Qual é o preço?
Os comprimidos de piperina estão disponíveis em farmácias, fitoterapeutas e lojas de produtos naturais. Seu preço depende da porcentagem de piperina, do número de comprimidos na embalagem e do fabricante. A concentração padrão de piperina é 60-90 por cento. No entanto, os extratos com 95% de conteúdo de piperina são os mais eficazes. A piperina pura raramente é encontrada, embora tais suplementos estejam disponíveis no mercado. Para 30 comprimidos contendo 95 por cento. piperina tem de ser paga cerca de 30 PLN.
Piperina - propriedades antibacterianas e analgésicas
A piperina tem propriedades antibacterianas. Extratos de pimenta preta foram mostrados para combater, inter alia, estafilococo dourado (Staphylococcus aureus), bem como bactérias, como Klebsiella aerogenes, Chromobacterium violaceum se Bacillus sphaericus. Além disso, a piperina é antiinflamatória e analgésica.
ImportanteO teor médio de piperina na pimenta-do-reino é de apenas 6%, portanto seu consumo excessivo é inútil e pode causar efeitos colaterais na forma de irritação no sistema digestivo.
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Pimenta caiena: propriedades curativas e adelgaçantes da pimenta caienaBibliografia:
1. O câncer de mama não gosta de especiarias, Agência de Imprensa Polonesa. Disponível na Internet
2. Tratamento picante da descoloração da pele, Agência de Imprensa Polonesa. Disponível na Internet
3. Czajkowski P., Nazaruk J., O papel dos ingredientes naturais na prevenção de doenças neurodegenerativas, "Geriatria" 2014, No. 8
4. Newerli -Guz J., The content of piperine in various types of pepper available in the Tri-City market, "Bromatologia i Chemia Toksykologiczna" 2011, No. 3
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