Dieta adequada no hipotireoidismo

O hipotireoidismo se manifesta como letargia, excesso de peso e dificuldade de concentração. Se você tiver esses sintomas, faça o teste. Provavelmente, eles são causados por uma falta de hormônios da tireoide que precisam ser suplementados farmacologicamente. A dieta também ajuda no hipotireoidismo.

A dieta no hipotireoidismo é uma necessidade, porque um metabolismo desregulado causa um rápido aumento de quilogramas. A glândula tireóide é uma minúscula glândula que produz os hormônios mais importantes para o metabolismo: triiodotironina (T3), tiroxina (T4) e calcitonina, que afeta o equilíbrio do cálcio e do fósforo no corpo. Os hormônios tireoidianos precisam de iodo para desenvolver seu potencial biológico. Sua quantidade recomendada na dieta em doenças da tireoide deve ser em torno de 150 µg. Então, por que, apesar de seguir as orientações do nutricionista e do tratamento hormonal, muitos pacientes ainda não conseguem lidar com a carcaça?

Hipotireoidismo - diagnóstico

Antes de um diagnóstico ser feito por um endocrinologista, muitos pacientes vão de especialista em especialista para lidar com, inter alia, com depressão, fadiga crônica, problemas de pele, hipertensão e obesidade. O hipotireoidismo tem tantos sintomas diferentes que é difícil diagnosticar rapidamente. A consequência disso é uma redução significativa do metabolismo. É difícil acelerar com a dose adequada do medicamento. O endocrinologista faz isso gradualmente. Portanto, apesar do tratamento realizado, muitas pessoas ainda se queixam de excesso de peso e depressão. A questão é ainda mais complicada por uma dieta inadequada, falta de exercícios e até mesmo pelo tipo errado de dieta.

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O metabolismo desregulado da glândula tireoide tolera mal as dietas sobrecarregadas de carboidratos, principalmente as vegetarianas, com grandes quantidades de compostos antinutricionais que dificultam a ação do iodo e do hormônio T3. Ele não gosta de doces e laticínios enriquecidos com açúcar (todos os iogurtes, queijo cottage, bebidas lácteas açucaradas). Isso vai desacelerar seu metabolismo e fazer com que seu corpo acumule todas as calorias que você ingere. Outra causa do alto peso corporal, apesar da ingestão de hormônios, pode ser sua baixa disponibilidade biológica. Na maioria das vezes é causada por interações com outros medicamentos, doença celíaca, doenças intestinais, grande quantidade de soja na dieta e não observação do tempo adequado (1 hora) desde a ingestão do comprimido até a primeira refeição.

Importante

Quando o hipotireoidismo se desenvolve?

Na doença de Hashimoto, ou seja, inflamação da glândula tireóide
Depois que a glândula é excisada
Depois de tratar o hipertireoidismo
Com uma alta deficiência de iodo

Movimento no hipotireoidismo

Sem atividade física diária, você não dará uma chance aos hormônios da tireoide e não sentirá seus efeitos de emagrecimento no corpo. Existe apenas um pequeno "mas": no hipotireoidismo, não é aconselhável tentar forçar os músculos a se exercitarem de forma breve, mas intensa. Sem TBC, exercícios de resistência ou modelagem de "pequenos músculos" usando o sentido de equilíbrio (F.I.R.E). Após esse esforço, os músculos demoram muito para se regenerar, o que pode causar inflamação. A melhor forma de combater o excesso de quilos é o exercício aeróbico matinal (caminhada, corrida, natação), que fará com que você queime calorias por algumas horas depois. É também a velocidade mais eficaz para o metabolismo e permite que os hormônios da tireoide atuem nas células.

Faça necessariamente

Se você tiver 2 a 3 desses sintomas, procure a ajuda de um endocrinologista

Pele seca e inchaço, especialmente da parte superior do corpo
Baixo apetite e ganho de peso
Sem desejo de sexo
Fadiga e depressão
Sentindo frio
Relutância em praticar exercícios
Cabelo e unhas fracos e até alopecia
Colesterol alto e açúcar
Dor nos músculos e articulações
Problemas com menstruação e engravidar

Dieta para hipotireoidismo

Pode acelerar o metabolismo e compensar as deficiências de muitos componentes relacionados às doenças da tireoide. No hipotireoidismo, recomenda-se dieta rica em proteínas, carboidratos com baixo índice glicêmico, vegetais, frutas e gorduras saudáveis. A quantidade de calorias deve ser devidamente equilibrada com o estilo de vida. Durante os tratamentos de emagrecimento, você não deve limitar a quantidade de calorias consumidas, porque este tratamento irá enfraquecer o metabolismo e promover o ganho de peso. Vale a pena movimentar-se mais e usar o conhecimento de um nutricionista para selecionar corretamente a dieta e a quantidade de carboidratos em proteínas, aumentando a quantidade destas.

A proteína na dieta exige que o corpo gaste a maior quantidade de energia. Isso acelera o metabolismo em até 25%. É por isso que a glândula tireóide gosta de aves magras, peixes do mar, vitela e ovos. A ingestão adequada de proteínas também interromperá a queda de cabelo que costuma acompanhar as doenças da tireoide.

O hipotireoidismo costuma ser acompanhado de resistência à insulina, de modo que a energia deve ser fornecida por carboidratos digeridos lentamente. Para que a glicose entre na corrente sanguínea gradualmente, o que por sua vez controlará a liberação de insulina. Graças a isso, o corpo não armazena as calorias ingeridas. Além disso, a dieta das "glândulas tireóide" deve conter um mínimo de 25 g de fibras devido à constipação frequente e à manutenção de estimulação adequada com insulina. Semente de linhaça, nozes e grãos, maçãs, peras, vegetais e pão integral são especialmente recomendados.
Também vale a pena cuidar da dose adequada de selênio e zinco na dieta. Eles facilitam a conversão de T4 em T3 (funciona de forma mais eficaz nas células). Uma dose de 15 a 25 miligramas de zinco e 400 microgramas de selênio deve ser suplementada com suplementos (após consulta a um endocrinologista). Também vale a pena cuidar da quantidade adequada de gorduras boas na dieta: azeite, óleo de linhaça ou óleo de fígado de bacalhau. Uma colher de sopa todas as manhãs estimula o fígado a converter T4 em T3 e, assim, aumenta o metabolismo.

Importante

O iodo é prejudicial? sim e não

Não na quantidade de cerca de 150 µg, que é o padrão recomendado por nutricionistas para adultos saudáveis (a Alemanha recomenda 180-200 µg). O iodo inibe o aumento do bócio no caso de sua deficiência. Previne a formação de nódulos; e mesmo que existam "nódulos quentes" na glândula tireóide, o iodo pode revelar hiperfunção latente, o que irá acelerar o diagnóstico e o tratamento. O iodo também não é prejudicial no hipertireoidismo.
Sim - pessoas com doenças autoimunes da tireoide, mesmo em um nível seguro. O excesso de iodo na dieta pode ocorrer com a suplementação com vitaminas e minerais, preparações de algas ou ingestão de grandes quantidades de peixes, frutos do mar e uso excessivo de sal iodado.

Níveis médios de iodo nos alimentos (em microgramas por 100 g)

sal 3000
frutos do mar 66
vegetais 32
carne 26
ovos 26
arenque 24
leite e seus produtos 13
pão 10
fruta 4

Menu de amostra (aprox. 1500 kcal)

Café da manhã cerca de 300 kcal e cerca de 20 µg de iodo
Muesli de frutas - 3 colheres de sopa de flocos de aveia, um copo de água, 2 pêssegos e uma colher de sopa de mirtilo (pode ser congelado), uma colher de sopa de linhaça, uma colher de chá de sementes de girassol. Mergulhe as pétalas durante a noite. De manhã, adicione a linhaça e as frutas picadas, polvilhe com mirtilos e sementes de girassol. Chá verde para beber.

2º café da manhã cerca de 250 kcal e 10 µg de iodo
Coquetel de framboesa - misture uma colher de sopa de óleo de linhaça com um copo de framboesas (podem ser congeladas), leitelho ou soro de leite (meio copo), uma colher de chá de mel, enfeite com erva-cidreira.

Almoço cerca de 500 kcal e 100 µg de iodo
Peixes e vegetais grelhados - Filé de perca do Nilo, cerca de 200 g, polvilhe com sumo de limão, polvilhe com gergelim e grelhe. Coma com guisado no azeite e corte em pedaços: abobrinha, berinjela, batatinha, pimentão e tomate. Beber caldo.

Chá com cerca de 60 kcal e 10 µg de iodo
maçã

Jantar cerca de 300 kcal e 40 µg de iodo
Ovos mexidos reais - bata um ovo com o leite (duas colheres de sopa), adicione uma colher de sopa de queijo ralado, corte em pedaços de tomate. Frite em uma colher de chá de manteiga. Salpique com cebolinhas e coma com uma fatia de pão integral. Chá verde para beber.