Superalimentos têm uma forte concentração de nutrientes e inúmeras propriedades benéficas para a saúde.
Abaixo está uma visão geral dos benefícios dos superalimentos e como consumi-los.
Definição de superalimentos
Superalimentos são definidos como alimentos dotados de habilidades nutricionais superiores, possuem altos níveis de vitaminas, minerais, antioxidantes, ácidos graxos essenciais, fibras, etc.Pode ser frutas, legumes, sementes ou ervas. Particularmente considerados são os superalimentos: couve (couve), bagas de goji, amora e romã.
Quais são os benefícios dos superalimentos?
Alguns exemplos de superalimentos e suas principais propriedades.Kale
A couve ou couve é rica em fibras e nas vitaminas A e C. Também contém minerais e oligoelementos, como manganês, magnésio, cobre, cálcio e ferro. Além de proteger o sistema imunológico, a couve evita a degeneração macular (perda de visão) graças à luteína e ceaxantina.Bagas de Goji
Bagas de Goji são ricas em antioxidantes e vitamina C. Eles contêm 21 oligoelementos, como zinco, ferro, cobre e fósforo. Em particular, eles são famosos por fortalecer o sistema imunológico e seu consumo é recomendado em caso de fadiga.Mirtilos
Cranberries fazem parte de frutas com um forte conteúdo antioxidante . Eles também protegem o sistema imunológico, preservando o corpo dos radicais livres . Os mirtilos retardam o envelhecimento, retardando a deterioração das funções cerebrais.Granada
A romã tem efeitos positivos no coração e no cérebro, facilitando a circulação sanguínea. Assim como mirtilos e bagas de goji, a romã possui virtudes antioxidantes e permite combater o envelhecimento celular.Como consumir superalimentos?
Os superalimentos, apesar de seus benefícios, não podem cobrir as necessidades nutricionais de uma pessoa sozinhos. Recomenda-se consumi-los no âmbito de uma dieta variada e equilibrada e praticar atividade física regular. Comer apenas superalimentos, sem consumir a quantidade recomendada de frutas e legumes, não é suficiente para manter uma boa saúde.Por outro lado, o excesso de superalimentos é desencorajado. Consumir uma quantidade maior de certos superalimentos, como bagas de goji, pode atrapalhar o funcionamento do sistema digestivo. É recomendado consultando um médico em caso de dúvida.
Para aproveitar plenamente as propriedades dos superalimentos, é melhor consumi-los no estado natural (sem adição ou extração).
