Quarta-feira, 30 de julho de 2014.- Você quer que crianças adotem uma dieta mais saudável? Não diga a eles que algo saudável é bom para eles. Fazer isso fará com que você pense que o sabor não será bom, sugere um novo estudo.
"Pais e cuidadores que lutam para levar as crianças a comer uma dieta mais saudável podem ter melhor sorte simplesmente servindo comida sem dizer nada sobre isso, ou (se credível) enfatizando o quão saborosa é realmente a comida", aconselharam. Os autores do estudo, Michael Maimaran, da Kellogg School of Management da Northwestern University e Ayelet Fishbach, da Booth School of Business da Universidade de Chicago.
Os resultados aparecem na edição de outubro do Journal of Consumer Research.
Os pesquisadores iniciaram o estudo para avaliar sua previsão de que "quando as crianças são presenteadas com comida e lhes dizem que é para elas serem mais fortes ou como uma ferramenta para atingir uma meta, como aprender a ler ou contar, concluem que a comida Não é tão saboroso e, portanto, consome uma quantidade menor ", disseram eles em um comunicado de imprensa da revista.
Em cinco experimentos, os pesquisadores se concentraram em crianças de 3 a 5 anos de idade. Em cada uma, as crianças viram um livro ilustrado que apresentava uma garota que comia bolachas ou cenouras. Quando lhes foi oferecido o mesmo alimento, as crianças do estudo tinham menos probabilidade de comer um deles se o livro de histórias o apresentasse como bom para a saúde ou útil no processo de aprendizagem.
Os autores do estudo sugerem que os especialistas em marketing poderiam alcançar mais facilmente pais e filhos se enfatizassem menos o valor de saúde dos alimentos e se concentrassem mais na experiência positiva de comer os alimentos.
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"Pais e cuidadores que lutam para levar as crianças a comer uma dieta mais saudável podem ter melhor sorte simplesmente servindo comida sem dizer nada sobre isso, ou (se credível) enfatizando o quão saborosa é realmente a comida", aconselharam. Os autores do estudo, Michael Maimaran, da Kellogg School of Management da Northwestern University e Ayelet Fishbach, da Booth School of Business da Universidade de Chicago.
Os resultados aparecem na edição de outubro do Journal of Consumer Research.
Os pesquisadores iniciaram o estudo para avaliar sua previsão de que "quando as crianças são presenteadas com comida e lhes dizem que é para elas serem mais fortes ou como uma ferramenta para atingir uma meta, como aprender a ler ou contar, concluem que a comida Não é tão saboroso e, portanto, consome uma quantidade menor ", disseram eles em um comunicado de imprensa da revista.
Em cinco experimentos, os pesquisadores se concentraram em crianças de 3 a 5 anos de idade. Em cada uma, as crianças viram um livro ilustrado que apresentava uma garota que comia bolachas ou cenouras. Quando lhes foi oferecido o mesmo alimento, as crianças do estudo tinham menos probabilidade de comer um deles se o livro de histórias o apresentasse como bom para a saúde ou útil no processo de aprendizagem.
Os autores do estudo sugerem que os especialistas em marketing poderiam alcançar mais facilmente pais e filhos se enfatizassem menos o valor de saúde dos alimentos e se concentrassem mais na experiência positiva de comer os alimentos.
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