Como acelerar seu metabolismo para perder peso mais rápido?

Peixe gordo, frango assado ou biscoitos de gengibre - embora sejam ricos em calorias - ajudam a acelerar o metabolismo e podem ser aliados na perda de peso! Alguns pratos substituem com sucesso medicamentos caros, cuja tarefa é acelerar o metabolismo. Descubra como enriquecer sua dieta e que tipo de esporte escolher para melhorar seu metabolismo.

Considerada uma das maiores autoridades mundiais na área de dietas para emagrecer - prof. J. Castell, um médico americano, diz que existem duas maneiras de se livrar do excesso de peso. A primeira é limitar a quantidade de calorias que você obtém, portanto coma menos. A segunda é baseada no aumento da quantidade de calorias queimadas com o uso de medicamentos adequados ou aumento da atividade física.

A maioria de nós tenta recuperar um corpo esguio seguindo dietas rígidas. Para muitas pessoas, limitar a quantidade de comida ingerida é um sacrifício totalmente heróico. Muito menos sacrifício de nossa parte requer "aumentar" o metabolismo, de forma que nosso corpo use mais energia. Portanto, vale a pena conhecer as possibilidades que a natureza cria para acelerar o metabolismo.

Como acelerar seu metabolismo? Pratique esportes, mas não muito intenso

O líder indiscutível em estimular nosso corpo a queimar gordura mais rapidamente é o movimento. No entanto, engana-se quem pensa que qualquer esforço físico é tão eficaz para se livrar do excesso de peso. A medicina esportiva estudou cuidadosamente o que acontece no corpo durante o exercício. Os especialistas sabem que tipo de exercícios deixam sua cintura e coxas mais finas e que tipos de exercícios deixam sua silhueta mais volumosa.

Por exemplo, descobrimos que perdemos peso muito mais rápido quando colocamos um esforço moderado em exercícios. E é por isso que os médicos dizem que as pessoas que perdem peso após uma série de agachamentos ou balanços de braço devem ficar ofegantes apenas ligeiramente. Deixe o levantamento de peso ou a corrida extenuante para aqueles que querem construir massa muscular.

Também foi comprovado há relativamente pouco tempo que perdemos peso mais rápido quando o intervalo entre os exercícios é de cerca de 20 horas. Além disso, o exercício moderado é o melhor para acelerar a circulação sanguínea e estimular as células individuais a funcionarem com mais eficácia. Essa condição persiste por muito mais horas após o término do exercício.

Curiosamente, cada esforço adicional do corpo já trabalhando em plena capacidade não queima calorias proporcionalmente. Pelo contrário, diminui a velocidade de queima à medida que o corpo se mobiliza para uma dose maior de exercício. E mais uma dica importante: o exercício de intensidade moderada deve durar pelo menos 20 minutos. Este é o tempo necessário para extrair energia, necessária para um esforço adicional, das reservas armazenadas nos músculos e no fígado. Somente após esse período o corpo busca os recursos energéticos acumulados nos tecidos adiposos.

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Pimenta, pimenta e gengibre aceleram o metabolismo

Especiarias com sabor forte, especialmente pimenta-do-reino - uma fonte de piperina, e pimenta - uma fonte de capsaicina, podem acelerar o metabolismo em até 10%. Isso é muito, considerando que a mulher média que leva um estilo de vida tranquilo usa aproximadamente 1.800 kcal, os 10%. é 180 kcal. O que isso significa? Se comermos macarrão com molho temperado com pimenta e sanduíches untados com mostarda, também podemos pagar 3 cubos de chocolate ou um pequeno wafer.

Os japoneses sabem há muito tempo que o gengibre tem as mesmas propriedades de emagrecimento da pimenta. É classificado como um alimento que aquece e acelera o metabolismo. Biscoitos pequenos com adição de gengibre são considerados uma sobremesa ideal para mulheres que se preocupam com seu corpo. Os cientistas isolaram um dos ingredientes do gengibre, o gingerol, que acelera a queima da gordura armazenada no abdômen e nos órgãos internos.

É esse tipo de tecido adiposo que é mais perigoso para a saúde. Portanto, muitos laboratórios farmacêuticos tentaram preparar o gingerol. A tarefa acabou sendo muito difícil, porque funciona de forma mais eficaz apenas quando acompanhada por outras substâncias contidas no gengibre. Portanto, comer alimentos ricamente temperados com gengibre é mais eficaz do que engolir comprimidos.

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Autor: Time S.A

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Garcinia cambogia acelera o metabolismo

Garcinia cambogia é uma pequena fruta amarela que faz parte do tempero do caril e muito usada na culinária indiana. Os cientistas descobriram que um dos componentes dessa planta, o ácido hidroxicítrico (HCA), é extremamente eficaz no combate ao excesso de gordura corporal. Atua como um inibidor da lipogênese, o que aumenta o metabolismo de forma incomum e atua no centro da fome no cérebro, reduzindo o apetite. O HCA é um ingrediente de muitos suplementos para perda de peso.

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Para acelerar o seu metabolismo, coma alimentos ricos em ácidos graxos ômega

Na década de 1960, um escândalo estourou em um congresso de bariatras, nutricionistas e cardiologistas dedicados a dietas para emagrecer. Seu herói foi um cardiologista que apresentou os resultados de sua pesquisa sobre os efeitos da gordura na saúde. Ele argumentou que certos tipos de gorduras, como as contidas nos peixes, não só servem à corrente sanguínea, mas também aceleram a queima de gordura. Seu discurso provocou indignação; até então, acreditava-se que qualquer tipo de gordura ingerida em excesso fazia mal à saúde e ao corpo.

Enquanto isso, uma pesquisa conduzida com um grupo de 100 alunos mostrou que essa visão estava incorreta. Foi provado de forma bastante simples. Todos os jovens estavam recebendo a mesma quantidade de calorias por dia, mas metade deles comia peixes gordurosos, o resto - carnes gordurosas. O primeiro grupo após 3 meses de tal dieta perdeu cerca de 1 kg, enquanto o segundo grupo, alimentado com carne, ganhou 2 kg. Depois de examinar mais de perto os componentes da dieta, foi possível determinar o que acelera a queima de gordura.

Trata-se de ácidos graxos ômega. Muitos anos se passaram desde a reunião descrita acima, antes que nutricionistas e médicos de todo o mundo reconhecessem que as gorduras contidas em peixes de mares frios (salmão selvagem, linguado, atum, sardinha, arenque) e algumas plantas (linhaça, abacate) estimulam enzimas que quebram os depósitos de gordura nos tecidos subcutâneos, bem como nos vasos sanguíneos. Este tipo especial de gordura chamado ômega-3, -6 e -9 também atua no sistema nervoso, pele e cabelo. Portanto, ao comer saladas de peixe ou abacate, podemos recuperar um corpo bem torneado, retardar a formação de rugas e fortalecer o cabelo.

Leia mais: Como funcionam os ácidos graxos ômega-3, -6, -9 e quais são suas melhores fontes?

Proteína melhora o metabolismo

Uma dieta bem composta não pode faltar carne magra e laticínios. Os nutricionistas acreditam que o aumento da quantidade de proteína no cardápio diário pode atuar como uma faísca - acender o metabolismo às temperaturas mais altas. Tudo por causa dos hormônios. A proteína aumenta a produção do hormônio do crescimento, que aumenta as necessidades de energia do corpo em até 15 por cento. Portanto, parece que esta é uma notícia muito boa para os amantes de frango assado e presunto. Infelizmente, a dieta protéica tem muitas desvantagens. Causa acidificação do corpo e não cobre totalmente as necessidades do corpo de vitaminas e microelementos. Também causa problemas com os movimentos intestinais. Portanto, uma dieta com maior quantidade de proteínas pode ser utilizada por no máximo um mês.Os nutricionistas, no entanto, aconselham uma dieta vegetal menos drástica que, embora em menor grau, "estimule" o metabolismo, pode ser usada por mais tempo sem prejudicar a saúde. No geral, após alguns meses comendo grandes quantidades de carne magra e vegetais diariamente, você perderá mais peso do que após um mês de dietas ricas em proteínas arriscadas.

Leia mais: Dieta rica em proteínas ou como perder peso comendo proteínas

Você quer acelerar seu metabolismo? Tome cuidado com a dose certa de vitamina B6 e iodo

Nossas avós, que moravam na região de Vilnius algumas semanas antes do carnaval, bebiam kvass todos os dias. Depois de um tratamento tão saboroso, eles estavam alguns quilos mais magros e ostentavam com orgulho uma bota esguia em grandes bailes e danças comuns. O que fez do kvass um agente de emagrecimento eficaz? O culpado são os dois ingredientes principais desta bebida - fermento e pão integral. Eles são uma das fontes mais ricas de vitamina B6 (piridoxina). É ela quem tem a propriedade incomum de ativar a energia presa nas células de gordura. É também um componente importante das coenzimas envolvidas na transformação de proteínas, aminoácidos e gorduras. Também não é sem significado que o kvass estava saturado com gás que enchia o estômago quando bebido, suprimindo o apetite. Hoje ninguém se prepara para encher kvass. No entanto, podemos usar o efeito de emagrecimento da vitamina B6. Pode ser encontrada no abacate, farelo, soja e farinha integral.

Leia mais: Para que serve a vitamina B6 (piridoxina)?

O iodo é um elemento necessário para a síntese da tiroxina, um hormônio produzido pela glândula tireóide. Quando não há quantidade suficiente, o metabolismo fica visivelmente lento. Mesmo pequenas flutuações (dentro dos limites normais) na quantidade de tiroxina secretada podem causar sérios problemas para manter o peso correto. Quem perde alguns quilos nas férias à beira-mar, onde há iodo no ar, pode ser uma das pessoas com hipotireoidismo. Comer alimentos ricos em iodo (agrião, peixes do mar, algas secas) todos os dias pode ajudar.

Beber água mineral fria melhora o metabolismo

A água mineral fria é a arma secreta das pessoas que lutam contra o excesso de peso. A água acelera o metabolismo. Deve estar frio. Quanto mais baixa for a temperatura, mais energia o corpo usará para aquecê-lo até a temperatura do corpo.

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O que comer e em que quantidade para acelerar o metabolismo?

• Especiarias: mostarda picante, todo tipo de pimenta picante, raiz forte, pimenta, gengibre fresco e seco. Desfrute da mistura de curry também. Coloque em molhos e legumes cozidos.
• Peixe: a quantidade ideal é 150 g de filés de peixe ingeridos a cada 2-3 dias. Mas não exagere: comer grandes porções de arenque no azeite fará com que você engorde, mesmo que esteja ingerindo o suficiente dos benéficos ômega-3.
• Proteína: você precisa comer cerca de 1,5 g de proteína por dia para cada quilograma de peso corporal. Na prática, isso significa que uma mulher com 70 kg deve comer 40 gramas de carne magra todos os dias (por exemplo, peito de frango, mas sem pele), mais cerca de 80 gramas de vários vegetais (sem batatas) e 50 gramas de frutas. Após esse menu, você pode esperar uma perda de peso significativa, maior do que a quantidade de calorias consumidas indicaria.
• Vitamina B6: o corpo precisa de cerca de 2 mg por dia, então coma 250 g de salmão ou 2 xícaras de soja fervida. É necessário um mínimo de 3 mg para que uma vitamina atue como uma ignição para a queima de gordura. É por isso que às vezes vale a pena - além de comer alimentos ricos em vitamina B6 - ingerir seu equivalente sintético.
• Iodo: use sal iodado e, nos dias em que não comer peixes do mar, adicione uma colher de sopa de agrião picado ou algas secas em sopas e saladas.
• Água: beba pelo menos 3 copos de água gelada com cubos de gelo por dia. Beba entre as refeições - quando seu estômago estiver vazio.

Como acelerar o metabolismo - um menu de amostra com receitas

Café da manhã: 200 kcal

SANDUÍCHE INFERNO: ● uma fatia de pão preto (sem manteiga) ● 50 g de salmão defumado ● uma colher de sopa de mostarda ● uma colher de sopa de gengibre ralado ● algumas fatias de pepino

Pincele o pão com mostarda, arrume as rodelas de salmão, cubra com gengibre e pepino.

Almoço: 100 kcal

MOLHO DE ABACATE: ● 1/2 abacate ● suco de 1/2 limão ● 1/2 tomate ● cebola pequena ● colher de sopa de endro picado ● 1/4 raiz de aipo ● sal, pimenta

Amasse a polpa do abacate com um garfo, acrescente o tomate e a cebola cortados em cubinhos, polvilhe com o endro e o suco de limão. Mexa e tempere a gosto. Corte o aipo em fatias muito finas e divida em triângulos. Coloque o molho em uma tigela, coloque o aipo ao lado. Coma pedaços de aipo mergulhados em um molho.

Almoço: 120 kcal - vegetais, 200 kcal - peito de frango

VEGETAIS COM MOLHO DE CARIL: ● tomate ● cebola ● 3 cogumelos ● 1/2 xícara de florzinhas de brócolis ● 1/2 pimenta vermelha ● colher de sopa de curry ● 1/2 xícara de iogurte ● colher de sopa de azeite ● sal, pimenta

Pique a cebola e cozinhe os brócolis por 8 a 10 minutos. Corte os tomates e os pimentos em pedaços iguais. Polvilhe a cebola com azeite, acrescente o curry e outros vegetais, refogue por 2 minutos, acrescente o iogurte e tempere a gosto.

PEITO DE FRANGO PICANTE: ● 100 g de peito de frango ● 1/2 colher de sopa de azeite de oliva ● 2 colheres de sopa de farelo ● colher de sopa de rábano ralado ● uma xícara pequena de iogurte espesso ● uma colher de sopa de suco de limão ● sal, pimenta

Misture o iogurte com suco de limão e raiz-forte. Divida a carne em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta, coloque no iogurte e reserve por 20 minutos. Pincele a assadeira com azeite. Mergulhe os pedaços de carne no farelo e coloque-os no prato preparado. Asse por 25 minutos, até que a carne esteja coberta com uma crosta dourada apetitosa.

Chá: 200 kcal

CAPS DE ERVA: ● Filé de arenque ● Uma grande pitada de pimenta caiena ● Tomate ● Pepino ● Uma fatia de pão escuro

Polvilhe generosamente o filé de arenque embebido com pimenta e divida em 4 rodelas. Torre uma fatia de pão dourado, divida em 4 partes. Corte os legumes. Coloque fatias de tomate, sinos de peixe e fatias de pepino no pão. Junte tudo com um palito.

Jantar: 200 calorias

BOLOS DE AVÓ: ● ovo ● 2 colheres de sopa de farinha ● 1-2 dag de fermento ● colher de chá de azeite de oliva ● creme e frutas para enfeitar ● sal

Amasse o fermento com um pouco de água. Bata o ovo com a farinha, acrescente água suficiente para obter a consistência de um creme espesso, despeje o fermento, acrescente uma pitada de sal. Reserve em um lugar quente por alguns minutos. Coloque porções da massa em uma frigideira com óleo quente e frite as panquecas, tampadas. Sirva, por exemplo, coberto com um pouco de creme e polvilhado com frutas. Nota: a receita original contém uma quantidade excepcionalmente alta de fermento (10 gramas), pois é a fonte mais rica em vitamina B6. As panquecas crescem bem quando você adiciona 1 g de fermento.

Dois produtos devem fazer parte do cardápio diário de pessoas que lutam contra o excesso de peso:

• abacate, porque contém dois impulsionadores metabólicos (ácidos ômega-3 e vitamina B6)
• salmão, que tem quatro deles (ácidos graxos ômega-3, vitamina B6, iodo, proteína)

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