A dieta durante a gravidez deve ser balanceada, variada e rica em ingredientes saudáveis necessários para construir o tecido do bebê. O cardápio de Natal é variado, você gostaria de experimentá-los todos, mas também não prejudicar a si e ao seu bebê. Como encontrar o meio dourado? Como preparar pratos de véspera de Natal durante a gravidez?
Durante a gravidez, você precisa comer adequadamente. Portanto, na hora de preparar um cardápio para o Natal, vale a pena escolher os pratos de forma que, mantendo o caráter tradicional das festas natalinas, não sobrecarregue o estômago e coma os produtos mais valiosos. É possível - é tudo uma questão de preparação e seleção de ingredientes.
Véspera de Natal: que peixe para uma grávida?
O peixe é obrigatório durante a ceia tradicional. Para evitar azia, flatulência e sensação de saciedade, você deve comer principalmente peixe assado, cozido, geleia ou recheado. São fáceis de digerir e não contêm gordura extra - como é o caso do peixe frito. Peixe cozido não tem gosto para todos, por isso vale a pena cozinhá-lo em caldos, por exemplo, vegetais ou leite, o que melhorará significativamente o seu sabor. Os conhecedores apreciam especialmente o peixe cozido no vapor servido com vários molhos, por exemplo, molho verde ou holandês. Os peixes marinhos são os mais recomendados porque contêm ácidos graxos ômega-3, que desempenham um papel importante no bom desenvolvimento de uma criança. Hoje já se sabe que a quantidade certa deles afeta não só a imunidade da criança, mas também o desenvolvimento do cérebro e o nível de inteligência. Por isso, é melhor experimentar a carpa, para que a tradição se cumpra, mas coma um pedaço maior de peixe do mar no vapor ou em geleia (salmão, bacalhau, cavala, linguado). Durante a gravidez, é melhor abandonar o popular arenque salgado servido em óleo ou picles. Como são peixes crus, existe o risco de conterem bactérias perigosas para mulheres grávidas.
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Véspera de Natal para grávidas: bolinhos, borscht, bolinhos e repolho
Um dos pratos mais populares da véspera de Natal é o borscht vermelho com bolinhos. Preparado apenas com caldo de vegetais, o borsch é fácil de digerir e será melhor para você do que a sopa de cogumelos. Tortellini ou bolinhos que são adicionados ao borscht são geralmente recheados com repolho ou cogumelos, ou uma combinação dos dois. São refeições de jejum sem gordura, mas podem causar problemas estomacais. Nesse caso, é melhor ser moderado. Também vale a pena adicionar um pouco de ervas ao recheio, por exemplo, cominho, que facilitará a digestão e evitará a flatulência.
Sobremesas de véspera de Natal quando você está grávida
Em muitos lares, a sobremesa da véspera de Natal é kutia. Feito de grãos de trigo, nozes, amêndoas e passas, contém muitos nutrientes valiosos para você e seu filho, então experimente com moderação, pois é um prato muito calórico. Não sobrecarregue a comida, pois dilui os sucos digestivos. A compota de frutas secas é perfeita para beber, pois melhora o trato digestivo.
ProblemaSocorro, eu estava comendo demais!
Você exagerou com as guloseimas de Natal? Você sofre de flatulência, azia, indigestão? Nesse caso, os chás de camomila, menta e erva-doce são confiáveis. Pij come bem quente, mas não quente, por alguns goles, mas freqüentemente. Água morna com adição de gotas de hortelã também é eficaz. Para azia, infusão de gengibre e sal Vichy ajudam. você não vai se machucar ou seu bebê.
Jantar de Natal - o que uma mulher grávida deve comer
O prato principal de uma ceia de Natal tradicional é geralmente assado - porco ou ave (pato, ganso, peru). Lembrando que durante a gravidez a necessidade de nutrientes aumenta muito, enquanto a demanda de energia apenas ligeiramente, vale a pena escolher assados menos calóricos, menos gordurosos, mas de fácil digestão. Por exemplo: 100 g de peru cru fornecem 129 kcal, enquanto a mesma porção de ganso - chega a 339 kcal! O pato também contém muita gordura. O peru também fornece menos calorias do que o lombo de porco (174 kcal por 100 g) ou o presunto (261 kcal). Portanto, é a carne perfeita para um jantar festivo. Peru inteiro assado, muitas vezes com recheio (por exemplo, damascos secos, maçãs ou vegetais) será uma decoração de mesa. No entanto, é melhor assá-lo em uma manga de papel alumínio, e não tradicionalmente, regando-o com gordura. Quando cozido desta forma, não será apenas mais valioso, mas também suculento, de fácil digestão e crocante. No final do jantar, vale a pena preparar uma sobremesa leve, por exemplo, uma salada de frutas frescas, frutas assadas, geléias de frutas com iogurte e frutas secas. Eles são saborosos, saudáveis e definitivamente mais adequados para uma futura mamãe do que bolos ou bolos de creme. Tente evitar chocolate, pois pode causar azia
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