Dieta para resfriados e gripes. O que comer para fortalecer a imunidade?

A temporada de resfriados e gripes ocorre no outono e no inverno. Como se alimentar durante este período para fortalecer o sistema imunológico do corpo, para não pegar um resfriado ou gripe. O que comer para evitar a gripe. Como se alimentar para não adoecer? Qual dieta fortalecerá melhor a imunidade do corpo?

A dieta para resfriados e gripes é uma dieta que fortalece naturalmente a imunidade. Graças a ele, um sistema imunológico eficiente pode evitar um ataque de germes quando todos os demais estão espirrando e tossindo. Milhares de células do sistema imunológico (leucócitos ou glóbulos brancos) circulam no corpo. São para impedir a penetração de microrganismos no interior (imunidade não específica) e, se falhar, superá-los rapidamente (imunidade específica). Os leucócitos têm uma vida muito curta, então o corpo deve substituí-los por novos continuamente.Para que isso aconteça, são necessárias as condições certas. Se você não os criar para ele, ele não produzirá glóbulos brancos suficientes e você ficará doente. Uma dieta adequada é importante para a construção da imunidade. Escolha produtos que apoiem o sistema imunológico do corpo.

Dietas para resfriados e gripes são ricas em cenouras

A sua cor laranja prova que contém muito beta-caroteno, a partir do qual a vitamina A é produzida no organismo (o beta-caroteno juntamente com as vitaminas C e A fazem parte de uma tríade de compostos com fortes propriedades antioxidantes). Ele mantém a mucosa do trato respiratório em boas condições, evitando a penetração de germes no sangue. Ele aumenta o número de células imunológicas, o que ajuda a combater o ataque dos vírus da gripe e do resfriado. A cenoura fornece muita vitamina C, E, K, grupo B, muito cálcio, potássio, ferro, cobre, fósforo e até iodo, necessários para fortalecer a defesa natural. É melhor comê-lo cru.

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Autor: Time S.A

Use as práticas dietéticas online do Guia de Saúde, também desenvolvido para pessoas que lutam contra deficiências de vitaminas e micronutrientes. Um plano de dieta cuidadosamente selecionado atenderá às suas necessidades nutricionais individuais. Graças a eles você recuperará a saúde e melhorará seu bem-estar. Essas dietas são desenvolvidas de acordo com as recomendações e padrões mais recentes de institutos de pesquisa.

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Mel fortalece imunidade

Cada um de nós deve comer profilaticamente 1 a 2 colheres de sopa de mel por dia. Fornece ácidos orgânicos, aminoácidos, enzimas valiosas e micronutrientes que mobilizam o sistema imunológico (o mel de mel contém 4 vezes mais ferro do que outros). O mel contém vitaminas B que ajudam a criar proteínas, hormônios e enzimas necessárias para fortalecer a defesa. Possui propriedades antivirais e bactericidas, protege o trato respiratório contra o desenvolvimento de infecções, acalma a secura e a coceira na garganta. Ele aquece e regenera o corpo. É um medicamento para pessoas cansadas que vivem com pressa e sob estresse. Os méis multiflores são especialmente bons para fortalecer a imunidade e os méis de tília e melada para o trato respiratório. No outono e no inverno, vale a pena beber um copo d'água com o estômago vazio com uma colher de mel e 1/2 limão (a água deve ser morna).

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Toranja e laranja versus vírus de gripe e resfriado

As frutas cítricas contêm grande quantidade de vitamina C - estimula a produção de interferon - proteína que ajuda a matar os germes, prevenindo o desenvolvimento da doença e auxiliando no seu tratamento. A vitamina C sela as paredes dos vasos sanguíneos e aumenta a resistência das membranas mucosas, evitando que os vírus entrem no corpo. Uma toranja fornece mais vitamina C do que a dose diária recomendada e 1/3 da dose diária recomendada de pró-vitamina A, ou beta-caroteno (semelhante à vitamina C, tem efeitos antioxidantes e de reforço imunológico). As variedades rosa são mais ricas em vitamina C do que as variedades amarelas. Toranjas e laranjas devem ser consumidas com membranas separando as partículas e com a parte branca, pois os flavonóides nelas contidos potencializam o efeito da vitamina C. Existe rutosídeo no limão, que prolonga a ação da vitamina C no organismo. Tome um copo de suco de laranja espremido no café da manhã ou coma meia toranja.

Peixe para resfriados e gripes

Especialmente os peixes marinhos gordurosos têm um efeito benéfico: linguado, salmão, arenque, atum, cavala, sardinha. Sua vantagem é o alto teor de ácidos ômega-3, que fornecem os blocos de construção para a produção de hormônios antiinflamatórios -; eicosanóides que melhoram o funcionamento do sistema imunológico. Mas você deve comer todos os peixes por causa da gordura que eles contêm. É a única gordura animal que protege nossa saúde. Precisamos de cerca de 1 g de ácidos graxos ômega-3 por dia. Para atender a essa necessidade, coma uma porção de peixe gordo duas vezes por semana. As pessoas que não comem peixe devem beber óleo de peixe de boa qualidade no outono e no inverno.

Para gripes e resfriados, coma iogurte todos os dias

Produtos de leite fermentado contendo probióticos, que ativam o sistema imunológico e protegem contra doenças, são especialmente valiosos. Eles são eficazes desde que você os coma regularmente. Iogurtes simples e kefirs também são bons para a saúde. São uma excelente fonte de cálcio, vitaminas e microelementos e têm efeito positivo na flora bacteriana natural por conter lactobacilos.

A salsa é obrigatória na dieta para resfriados e gripes

Fornece ferro em abundância, o que aumenta o número de anticorpos e inibe a reprodução de microrganismos patogênicos. A imunidade depende da quantidade deste elemento. Uma colher de sopa de folhas picadas cobre as necessidades diárias de vitaminas A e C. Vale a pena comer salsa regularmente, até um cacho por dia (sozinha e como complemento de sanduíches, saladas, sopas, molhos). Para cumprir sua função, deve ser consumido cru, pois perde seu valor nutricional sob o efeito das altas temperaturas. O mais valioso é colhido recentemente - você pode cultivá-lo no parapeito da janela colocando a raiz de salsa em um vaso com terra. Comprado aos montes, ele retém seu frescor e nutrientes ao congelar as folhas lavadas e fatiadas em uma caixa de plástico.

A dieta da gripe e resfriado deve conter ovos

Eles fornecem uma proteína modelo, o bloco de construção básico de cada célula, incluindo o sistema imunológico, eles são ricos em vitaminas A, E, D e K, bem como grupo B e beta-caroteno. Eles são ricos em minerais: ferro, magnésio, potássio e cálcio. Eles contêm muito zinco (aumenta a produção de linfócitos, inibe a multiplicação de vírus e encurta a duração da infecção, tem propriedades antiinflamatórias), bem como selênio (protege as membranas celulares contra os efeitos nocivos dos radicais livres, mobiliza os glóbulos brancos para funcionar melhor e reduz a inflamação). Existem boas gorduras ômega-6 e ômega-3 na gema, que o corpo não pode produzir por si mesmo. De acordo com as últimas opiniões de nutricionistas, uma pessoa saudável pode comer de 4 a 5 ovos por semana (incluindo aqueles usados ​​em vários pratos).

Cebola e alho na luta contra gripes e resfriados

Eles mobilizam o sistema imunológico e têm efeito bactericida. As cebolas são ricas em vitamina C, vitaminas B e óleos essenciais. É rico em sulfuretos que impedem o desenvolvimento da infecção e aceleram o combate à doença. Esses compostos reduzem a congestão das membranas mucosas, dificultando a penetração de germes no corpo. A alicina no alho destrói muitos vírus que causam resfriados. Cebola e alho devem ser consumidos crus como complemento de saladas, saladas e pastas.

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