Uma dieta sem carne é uma boa maneira de perder peso?

Olá senhora, tenho uma pergunta sobre carne. É necessário para o bom funcionamento do corpo? Serei mais saudável e magro se fizer uma dieta sem carne? Geralmente, quero dizer emagrecer o corpo. Sou fisicamente ativo e como saudável, mas com minha baixa altura de 160 cm, me sinto bem pesado com 55 kg. Não tenho problemas com gordura corporal, mas com excesso de músculos. Eu pensei que se eu cortasse o material de construção muscular, meu corpo ficaria mais magro, certo? Cumprimentos!

A carne é necessária para o funcionamento adequado do corpo em uma pessoa que é incapaz de suplementar os aminoácidos necessários de outras fontes alimentares, o que significa que a dieta não contém ferro e proteínas saudáveis ​​suficientes. A escolha de uma dieta sem carne é recomendada para pessoas com risco aumentado de diabetes, câncer, AR ou doenças cardiovasculares (histórico médico e nutricional).

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Carnes vermelhas (pato, porco, vaca, cordeiro) contêm muitos ácidos graxos saturados e aumentam o risco das doenças mencionadas acima. Não há justificativa de saúde para o desmame de uma pessoa da sua idade. O que você pode fazer é excluir carnes gordurosas e ficar apenas com vitela, peru ou frango (aves sempre sem pele).

Você pergunta se vai ficar mais magro guardando a carne. Não, você não vai. A forma da silhueta depende de vários fatores. A segunda questão é se a silhueta que você vê como "pesada" realmente é. Dando seus parâmetros e o estilo de vida que você leva, eu me pergunto onde você vê o seu peso? Ao comer duas porções de carne por dia 4-6 vezes por semana, de acordo com as diretrizes da Pirâmide Alimentar, você não ganhará músculos. Vale a pena fazer um teste de composição corporal, que você pode fazer em qualquer nutricionista, que vai avaliar a quantidade de músculos que você realmente tem e se eles são demais. Pense também na quantidade de exercício que está fazendo. Correr, nadar, andar de bicicleta, patins não dão músculos fortes, a menos que você treine profissionalmente.

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em