Desde junho, meu filho de 3 anos quer beber um copo grande de leite com bebida instantânea de cacau todos os dias no café da manhã. Recentemente li a opinião de que o cacau contém ácido oxálico, que reduz a absorção de cálcio, magnésio e ferro. Além disso, também pode desencadear alergias ocasionalmente. Eu me pergunto o que a nutricionista pensa? Com que frequência uma criança dessa idade pode beber cacau?
Seu filho não vive só de cacau, também com uma alimentação variada e variada, ele pode beber cacau 1-2 vezes por semana e não corre o risco de ter deficiência de minerais, mas ... Esse cacau que o filho quer beber tem muito açúcar, antiaglomerantes e vitaminas. Não é uma escolha boa, mas saborosa. Se você trocasse sua iguaria por cacau sem aditivos, certamente não seria tão desejável e saboroso, mas mais rico em ingredientes como ferro e magnésio. Infelizmente, eles também não são muito digeríveis devido ao ácido oxálico e fitatos (o mesmo se aplica ao chocolate, do qual o ferro ou o magnésio não são absorvidos).
Você também deve se lembrar que o cacau é um estimulante e contém alcalóides, estimulantes. Além da excitação, podem causar inflamação da mucosa gastrointestinal. Use carobu em vez de cacau.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
