Quinta-feira, 25 de setembro de 2014. - A maioria dos bebês geralmente não bebe leite de vaca, ovos, nozes ou glúten antes dos quatro ou seis meses de idade.
O motivo: argumentou-se que a introdução gradual e tardia de alimentos sólidos potencialmente alergênicos protege as crianças do desenvolvimento de certas doenças (asma, dermatite atópica, alergia a certos produtos alimentares ou rinite).
No entanto, dados de um estudo com cerca de 7.000 crianças questionam essa recomendação. Ilse Tromp, da Universidade de Erasmus (Roterdã, Holanda) e autor da nova pesquisa, reconhece em seu artigo que este é um dos "poucos artigos que ele analisou se a introdução tardia de alimentos reduzir ou não o risco de alergias ou asma ".
Durante o primeiro ano de vida, existem "muitas mudanças no consumo de alimentos. A introdução de produtos complementares ao leite materno é essencial para o desenvolvimento da criança. O momento da alimentação complementar é particularmente importante para a maturação do sistema renal e Gastrointestinal: Alguns dos riscos associados ao início precoce do consumo sólido são o aumento do índice de massa corporal e o desenvolvimento de patologias respiratórias e autoimunes (diabetes tipo 1 e doença celíaca) durante a infância ", detalha o estudo.
A Academia Europeia de Alergologia Clínica e Imunologia, a Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN) e a Associação Americana de Pediatria recomendam "adiar o início de sólidos por até quatro ou seis meses. No entanto, ESPGHAN afirma que este início da nova dieta não deve ser adiado além de seis meses ", acrescentam os pesquisadores.
Belén de la Hoz, ligado ao Serviço de Alergologia do Hospital Ramón y Cajal em Madri, reconhece ao ELMUNDO.es que "na Espanha, as diretrizes sobre a introdução de alimentos sólidos são acordadas por especialistas em diferentes disciplinas (pediatras, nutricionistas, endócrinos. ..) e são baseadas em evidências científicas, portanto, os cereais são introduzidos em quatro meses, o ovo entre nove e 12 e o leite de vaca integral em dois anos. O início do consumo sólido é adiado, mas não tanto. Estes são os horários que foram considerados adequados por todos ".
Esse especialista reconhece que "o trabalho é bem feito e teve um grande número de crianças, mas, para realmente mudar as recomendações, são necessários mais estudos biológicos e clínicos. Esse trabalho ainda é interessante, embora sejam necessárias mais evidências".
Os cientistas avaliaram a incidência de dermatite atópica e chiado no peito (sintoma de asma) em todos os participantes quando tinham dois, três e quatro anos de idade. Também consideraram outras variáveis que poderiam alterar os resultados, como consumo de leite materno, tabagismo durante a gravidez, peso das crianças, cuidados diários recebidos ou histórico familiar de asma ou alergia, entre outros aspectos.
Os dados revelam que "o estudo não conseguiu demonstrar que o momento da introdução de alimentos alergênicos (leite de vaca, ovo ...) foi associado a eczema ou chiado em crianças menores de quatro anos. Portanto, ele não suporta A hipótese de adiar o consumo desses produtos até seis meses depois ajuda a prevenir doenças atópicas ".
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O motivo: argumentou-se que a introdução gradual e tardia de alimentos sólidos potencialmente alergênicos protege as crianças do desenvolvimento de certas doenças (asma, dermatite atópica, alergia a certos produtos alimentares ou rinite).
No entanto, dados de um estudo com cerca de 7.000 crianças questionam essa recomendação. Ilse Tromp, da Universidade de Erasmus (Roterdã, Holanda) e autor da nova pesquisa, reconhece em seu artigo que este é um dos "poucos artigos que ele analisou se a introdução tardia de alimentos reduzir ou não o risco de alergias ou asma ".
Durante o primeiro ano de vida, existem "muitas mudanças no consumo de alimentos. A introdução de produtos complementares ao leite materno é essencial para o desenvolvimento da criança. O momento da alimentação complementar é particularmente importante para a maturação do sistema renal e Gastrointestinal: Alguns dos riscos associados ao início precoce do consumo sólido são o aumento do índice de massa corporal e o desenvolvimento de patologias respiratórias e autoimunes (diabetes tipo 1 e doença celíaca) durante a infância ", detalha o estudo.
A Academia Europeia de Alergologia Clínica e Imunologia, a Sociedade Europeia de Gastroenterologia Pediátrica, Hepatologia e Nutrição (ESPGHAN) e a Associação Americana de Pediatria recomendam "adiar o início de sólidos por até quatro ou seis meses. No entanto, ESPGHAN afirma que este início da nova dieta não deve ser adiado além de seis meses ", acrescentam os pesquisadores.
Belén de la Hoz, ligado ao Serviço de Alergologia do Hospital Ramón y Cajal em Madri, reconhece ao ELMUNDO.es que "na Espanha, as diretrizes sobre a introdução de alimentos sólidos são acordadas por especialistas em diferentes disciplinas (pediatras, nutricionistas, endócrinos. ..) e são baseadas em evidências científicas, portanto, os cereais são introduzidos em quatro meses, o ovo entre nove e 12 e o leite de vaca integral em dois anos. O início do consumo sólido é adiado, mas não tanto. Estes são os horários que foram considerados adequados por todos ".
Esse especialista reconhece que "o trabalho é bem feito e teve um grande número de crianças, mas, para realmente mudar as recomendações, são necessários mais estudos biológicos e clínicos. Esse trabalho ainda é interessante, embora sejam necessárias mais evidências".
Dermatite atópica e chiado no peito
Publicado na revista 'Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine', o estudo apreciou o tempo para introduzir lactentes, leite de vaca, ovos de galinha, amendoim, nozes, soja e glúten na dieta dos bebês. questionários feitos aos pais quando os bebês tinham entre seis e 12 meses de idade.Os cientistas avaliaram a incidência de dermatite atópica e chiado no peito (sintoma de asma) em todos os participantes quando tinham dois, três e quatro anos de idade. Também consideraram outras variáveis que poderiam alterar os resultados, como consumo de leite materno, tabagismo durante a gravidez, peso das crianças, cuidados diários recebidos ou histórico familiar de asma ou alergia, entre outros aspectos.
Os dados revelam que "o estudo não conseguiu demonstrar que o momento da introdução de alimentos alergênicos (leite de vaca, ovo ...) foi associado a eczema ou chiado em crianças menores de quatro anos. Portanto, ele não suporta A hipótese de adiar o consumo desses produtos até seis meses depois ajuda a prevenir doenças atópicas ".
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