Saponinas são substâncias químicas vegetais pertencentes ao grupo dos glicosídeos, ou seja, substâncias derivadas de açúcares. O nome das saponinas vem da palavra latina "sapo", que significa "sabão". Quais são as propriedades das saponinas? As saponinas são venenosas?
Índice:
- Saponinas - ação
- Saponinas e libido
- Saponinas - ação expectorante
- Saponinas - ocorrência
- Saponinas - efeitos colaterais
- Saponinas na comida
- Saponinas em cosméticos
As saponinas são uma das substâncias vegetais com propriedades de lavagem. As saponinas espumam na água como o sabão, de modo que partes de plantas ricas em saponinas têm sido usadas há décadas como um substituto prontamente disponível para o sabão, por exemplo, para lavar.
Saponinas - ação
Sabe-se agora que as saponinas, além das propriedades de lavagem, também têm propriedades valiosas para a saúde e efeitos curativos bastante amplos. Por essas razões, essa substância encontrou aplicação no tratamento de muitas doenças. Saponinas funcionam:
- diurético
- expectorante
- intensificar a secreção de muco
- apoiam a absorção de nutrientes dos intestinos para o sangue
- têm propriedades antiinflamatórias, antibacterianas, antivirais, protozoicidas e antifúngicas
- estimular a secreção de suco gástrico, bile e suco intestinal, apoiando os processos digestivos
- eles também podem reduzir os níveis de colesterol ruim
- melhorar a digestão de gorduras
- grandes doses administradas por via oral têm um efeito emético
Saponinas e libido
Para fins terapêuticos, a erva e o fruto da toupeira terrestre são os mais usados - seus frutos são uma fonte rica em saponinas, principalmente protodioscina e protogracilinina. Está comprovado que no organismo esses compostos se transformam em deidroepiandrosterona (DHEA), que estimula a libido e também aumenta a satisfação com a relação sexual. Tanto a fruta maça quanto o extrato de ervas podem ser comprados na forma de comprimidos ou secos.
Vale a pena saber também que a erva Tribulus tem sido usada por muitos atletas desde a década de 1970, pois as saponinas nela contidas aumentam a concentração de hormônios anabólicos no sangue, o que ajuda a aumentar a massa muscular e desenvolver a aptidão física.
Saponinas - ação expectorante
Devido aos seus efeitos expectorantes, as saponinas são um componente frequente das preparações que estimulam o reflexo da tosse e a expectoração das secreções. Por exemplo, as saponinas de raiz de prímula são irritantes para as terminações nervosas da mucosa gástrica, estimulando assim o centro do nervo vago, que por sua vez aumenta a produção e secreção de muco aquoso nas vias aéreas, resultando em um reflexo de tosse.
As plantas que também contêm essas substâncias curativas e têm efeito expectorante também incluem:
- ivy comum
- prímula medicinal
- rã bruxa
- saboneteira médica
- alcaçuz suave
No entanto, atualmente os fabricantes de medicamentos fitoterápicos prestam mais atenção à hera comum e à prímula medicinal. Podemos facilmente encontrar extratos dessas plantas em xaropes para tosse.
Leia também: Como fazer xarope para a tosse sozinho?
Saponinas - ocorrência
As saponinas mais abundantes são encontradas nas raízes, caules (especialmente na pele) e nos frutos das plantas. Sua maior concentração é especialmente observada em plantas como:
- alcaçuz suave
- saboneteira médica
- gipsófila
- calêndula médica
- castanha de cavalo
- digital
- ivy comum
- videira
- azeitonas
- ginseng
- soja
- mandioca
- babosa
- Quinoa
- estrela do mar comum
- azevinho do paraguai
- lírio do vale
- Sweet Mountain nighthade
Algumas delas podem ser cultivadas no jardim de sua casa ou no parapeito de sua janela, mas lembre-se de que algumas dessas plantas podem ser perigosas para crianças pequenas e animais. Essas plantas incluem hera (especialmente suas folhas e frutos podem levar a um envenenamento grave) e dracaena (principalmente as folhas de dracaena são perigosas).
- Veja também: Plantas de casa venenosas em sua casa
Saponinas - efeitos colaterais
As saponinas têm muitos benefícios, mas, como todas as substâncias medicinais, podem ter efeitos colaterais adversos.
O mais perigoso deles é a hemólise dos glóbulos vermelhos, como resultado da qual os glóbulos defeituosos vazam hemoglobina para o plasma sanguíneo, contribuindo para a anemia, e também podem danificar seriamente a medula óssea.
Também vale a pena estar atento para o fato de que as saponinas consumidas em grandes quantidades são tóxicas e podem até levar à paralisia do cérebro e do núcleo cerebral, podendo também lesar o músculo cardíaco e o sistema respiratório.
Portanto, ao usar saponinas, deve-se ter cautela e, no caso de quaisquer sintomas perturbadores, consultar imediatamente um médico.
Saponinas na comida
As saponinas também podem ser encontradas nos alimentos, porque são um ingrediente da alimentação animal - portanto, podem penetrar na carne ou no leite. No entanto, nesta forma não são prejudiciais, visto que tanto a carne como o leite são normalmente submetidos a tratamento térmico, que neutraliza parcialmente as saponinas.
As saponinas são encontradas não apenas nas ervas, mas também no café, chá, halva, aspargos, beterraba, espinafre e aveia, que são produtos bem conhecidos.
Leia também: Antinutrientes nos alimentos: onde ocorrem, como limitar seu efeito?
Saponinas em cosméticos
As saponinas são encontradas em sabonetes, géis de banho, géis de banho, tônicos, géis de limpeza facial e removedores de maquiagem. Eles também são encontrados em cremes faciais e loções corporais. Eles iluminam a pele, reduzem os poros dilatados, ajudam a eliminar cravos, melhoram o suprimento de sangue à pele, oxigenam-na, tornando-a saudável e radiante. Também são encontrados na cosmética capilar, principalmente em xampus, que, graças às saponinas, espuam bem e, ao mesmo tempo, não ressecam os cabelos, mas os amaciam e dão brilho.
Cosméticos com alto teor de saponinas também são recomendados para o cuidado e tratamento da chamada pele "problemática". Isso se aplica, inter alia, a doenças como:
- dermatite atópica
- psoríase
- acne
O purê de folhas esmagadas de plantas ricas em saponinas também pode ser usado como compressas na pele irritada e na vermelhidão e coceira após picadas de insetos.
Leia também: Ervas em cosmetologia. Quais são as propriedades dos fitormônios, taninos, flavonóides, saponinas?
