Dieta adequada para um trabalhador manual

Olá! Trabalho fisicamente em uma fábrica há anos e não consegui encontrar um sistema alimentar adequado. Tenho 27 anos e estou ganhando peso lenta e continuamente - não importa o que eu faça. Em casa, nunca me ensinaram o que significa uma dieta equilibrada - sempre comíamos o que queríamos. Com cada dieta, posso ir para o trabalho com tanta fome e fraqueza que tenho de desistir rapidamente - realmente não posso deixar a norma. Mas o que fazer? As páginas descrevem o que significa uma dieta balanceada, mas não sei o que significa para alguém como eu - só quero normalizar minha alimentação e me sentir um pouco mais leve (nem mesmo fisicamente, não me importo com meu corpo, mas mentalmente - você sabe o que quero dizer ?) e mais saudável - meu cabelo cai, meus dentes quebram mais rápido do que antes, etc. Sei que ainda sou muito jovem para culpar a idade, mas estou preocupado com esse estado de coisas. Por favor ajude.

Sra. Olu! Uma dieta balanceada é aquela em que você consome os produtos de cada grupo alimentar na quantidade certa. Os grupos de alimentos incluem: leite e laticínios, produtos à base de cereais (sêmolas, arroz, massas, cereais), vegetais, frutas, carnes e peixes, ovos, gorduras (óleos e manteiga), açúcar. Uma dieta balanceada é aquela em que você bebe pelo menos 2 litros de água.
Qual é a aparência da porção? Seu tamanho depende de sua altura, peso e atividade física. Você não escreveu sobre nenhum desses parâmetros, então não posso lhe dar uma resposta detalhada.

Eu sugiro comer 5 refeições (ou 6 refeições se você acordar cedo e ir para a cama tarde). Coma grãos inteiros com todas as refeições ou pelo menos 4 refeições (exceto farinha branca e qualquer coisa feita a partir dela). Vegetais (vários) devem ser adicionados a cada refeição, por exemplo, tomates com alface e rabanete para sanduíches, suco de vegetais para o almoço, vegetais cozidos e saladas para o jantar, vegetais crus para o chá da tarde e vegetais para sanduíches - pepino, pimenta, couve-rábano. Para fortalecer os dentes e todo o corpo, você precisa comer uma variedade de vegetais. Comer apenas tomates e pepinos durante a semana não fortalece seu corpo. Quando se trata de frutas, para perder peso, você só precisa de duas porções de aproximadamente 150 g (nunca durante a noite). Escolha produtos lácteos magros (até 1,5% de gordura por 100 g de produto). Vale a pena consumir 2 porções de laticínios. Basta comer carne ou peixe uma vez ao dia. Escolha aves sem pele e carnes vermelhas magras. Para vegetais, adicione 1-2 colheres de sopa de azeite ou óleo de colza. Também pode fritar com óleo de colza, embora seja melhor escolher outra forma de tratamento térmico, como cozinhar, estufar ou assar no forno sem gordura. Ovos e frios devem ser consumidos de forma intercambiável com queijos para sanduíches. Esses ingredientes engordam em excesso, então você deve controlar a quantidade de até 3-4 fatias finas ou 1 ovo. Por favor, evite açúcar para café, chá e exclua rolos de kaiser, mirtilos e todos os outros bolos de farinha branca. Você pode comer algo doce uma ou duas vezes por semana.

Para melhorar sua saúde, é muito importante praticar atividades ao ar livre. Até uma caminhada pode fazer você se sentir melhor. Eu sugiro que você seja ativo todos os dias. Saudações cordiais!

Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.

Katarzyna Pryzmont - nutricionista, psico-dietista, dona do escritório dietético ATP. É especialista em emagrecer para adultos, realiza workshops e palestras sobre motivação na mudança de hábitos alimentares, entre outros. “Como lidar com as tentações e perder peso”. Mais em