Fui diagnosticado com resistência à insulina há cerca de um ano. Recebi Glucofage 1500 por dia. Entrei para um grupo de apoio e comecei a seguir uma dieta de baixo índice glicêmico. Eliminei batatas, arroz branco e massa branca da minha dieta. Eu só comia pão de centeio integral. Mas depois de um tempo veio a crise e desisti. Decidi recorrer à ajuda de uma nutricionista. Estou depois de visitá-lo e estou surpreso porque ele usava uma dieta de 1200 kcal. Meu cardápio inclui pão integral, arroz branco e batatas. A medição foi feita no aparelho Tanita e segundo ele, a necessidade calórica do meu corpo em repouso é de cerca de 1600 kcal. A dieta é muito baixa em calorias? E esses produtos podem ser usados na resistência à insulina?
É difícil para mim dizer qual foi a ideia para o nutricionista, mas sua dieta não deve ser inferior à necessidade calórica diária em repouso, ou seja, deve ter pelo menos 1600 kcal. Essa dieta de baixa caloria (1200 kcal), na ausência de atividade e dos medicamentos que você toma, pode ter um efeito de ganho de peso. Por outro lado, compor cardápios com produtos com IG alto pode ser resultado, por exemplo, de seus problemas para digerir produtos ricos em fibras, porque você tem inchaço ou dor abdominal, às vezes. Tente substituir a batata por batata-doce (a batata-doce média tem cerca de 200 g) e arroz branco para o mingau.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
