Que dieta devemos fazer quando temos diarréia?

• Uma dieta adstringente ou sem resíduos nos interessa quando precisamos de uma excreção não muito fluida, não muito abundante, que não cause hiperperstalose intestinal.
• Ao mesmo tempo, a dieta deve fornecer nutrição adequada.

Quando podemos falar sobre diarréia?

• Diarréia é definida como uma modificação brutal da frequência e consistência das fezes.
• Mais de 3 fezes moles ou líquidas por dia indicam o aparecimento de diarréia.

Sintomas associados

Controle de alimentos na dieta adstringente

• Reduzir ou suprimir alimentos que contenham fibra vegetal:
  • vegetais.
  • Legumes
  • legumes
  • a casca da fruta e a fruta em geral, especialmente a fruta crua.
  • Nozes, alimentos apimentados, milho.
• Suprimir o leite e o queijo (exceto iogurte).
• Diminua a ingestão de gorduras (manteiga, margarina, óleo), salsichas e frituras, pois a digestão é muito lenta.
• Suprima os alimentos que aumentam o peristaltismo ou os movimentos intestinais:
  • o café.
  • os doces.
  • sumos de laranja
  • laxantes

Aumentar a frequência das refeições

• Também é aconselhável reduzir o volume das refeições, mas aumentar a frequência dos disparos.

O papel do iogurte

• O tratamento da diarréia com iogurtes (não pasteurizado) diminui sua duração.
• O iogurte caseiro com fermentação longa é o mais eficaz, pois contém a maior quantidade de fermento vivo.
• Os microrganismos que qualquer iogurte contém colonizam o intestino normalizando-o com uma nova flora intestinal.

Fases da dieta adstringente

• Fase 1 ou fase de jejum: deve durar entre 6 e 24 horas. Durante esta fase, uma preparação baseada em:
  • 1 litro de água
  • Duas colheres de sopa de açúcar, para glicose.
  • Uma pitada de sal, para cloreto de sódio.
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • O suco de limão para o potássio que ele contém.

• Fase 2: comer alimentos sólidos; pode ser tomado
  • arroz cozido
  • galinha
  • peixe cozido
  • Pão torrado com presunto.
• Fase 3: comece a introduzir outros alimentos, como carne, peixe grelhado, legumes cozidos, etc.