Informe-me sobre a dieta que devo seguir no caso de urticária pigmentada. Deve excluir alimentos ricos em histamina, ou melhor, aqueles que desencadeiam histamina de mastócitos, ou seja, contendo salicilatos, níquel? Você pode comer bananas, mangas, batatas nessa dieta? Existem muitas informações conflitantes na internet ...
O papel da dieta histamina-tiramina na mastocitose é questionável. Teoricamente, você pode seguir uma dieta anti-histamínica, portanto, deve evitar:
- produtos fermentados,
- queijos curados e azuis,
- trigo (e outros grãos de glúten),
- chocolate,
- carnes cruas e maturadas,
- peixes e frutos do mar que não sejam frescos,
- vinagres,
- leguminosas,
- soja
- citrino,
- morangos,
- cerejas,
- uvas,
- abacaxi,
- bananas (aumentam a secreção de histamina),
- tomates,
- cores e conservantes artificiais,
- chás (verde e preto - reduzir a atividade DAO),
- bebidas carbonatadas,
- álcool
- iogurte
- kefirs,
- canela
- cravos,
- Pimenta,
- anis,
- Curry,
- noz-moscada.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka Ślusarska
Proprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
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