Com a dieta certa, você pode lidar facilmente com o estresse. Você sabia que o estresse pode ser causado por irritabilidade, palpitações, insônia ou espasmos das pálpebras? Um menu rico em zinco, cálcio, triptofano, magnésio e vitamina B irá aliviar os sintomas de estresse, acalmar e melhorar a memória e o pensamento.
Dieta para o estresse: vitamina B
Todas as vitaminas B fortalecem o sistema nervoso. A vitamina B1 regula o crescimento das células nervosas, previne a depressão, acalma, a B2 adiciona energia e a B6 está envolvida na síntese da serotonina, alivia a ansiedade e auxilia na absorção de magnésio.
Onde olhar A vitamina B1 está em sêmolas, feijões, sementes de girassol, B2 em brócolis, repolho, pão integral, abacate, B6 em carne bovina, aves e peixes. Uma dieta variada cobre a necessidade dessa vitamina.
Dieta para o estresse: flavonóides
Os flavonóides são substâncias naturais que dão cor às plantas. Eles protegem as células contra os radicais livres. Eles afetam o sistema nervoso central e periférico.
Onde olhar A maioria deles é encontrada em frutas e vegetais frescos: maçãs, tangerinas, laranjas, toranjas, bananas, uvas, pimentões, pepinos, chicória, aipo, cebola e repolho. Para não ficar sem eles, coma vegetais e frutas 5 vezes ao dia e metade dos sucos recém-espremidos.
Dieta para o estresse: magnésio
O magnésio estabiliza as funções do sistema nervoso e o trabalho do cérebro. A quantidade que temos depende do suprimento de energia para as células cinzentas. Acalma, melhora os processos de memória e pensamento.
Onde olhar Em trigo sarraceno, feijão, nozes, ervilhas, espinafre, banana, queijo, chocolate. Se você comer um pedaço de chocolate, não engordará e melhorará seu humor. As mulheres precisam de 350 mg de magnésio, os homens 370 mg. Se você se alimentar de maneira saudável, não deve perder.
Como aliviar o estresse?
Dieta para o estresse: carboidratos complexos
Ao serem liberados gradualmente na corrente sanguínea, os carboidratos complexos mantêm os níveis de glicose constantes. O cérebro então produz a quantidade certa de serotonina (o hormônio da felicidade), que o acalma e melhora o seu humor.
Onde olhar Em produtos de grãos inteiros: pão, massas (principalmente trigo duro), sêmolas, arroz, feijão, batata. Se incluí-los nas refeições, você obterá tantos carboidratos complexos quantos precisar.
Dieta para o estresse: zinco
O zinco é necessário para a produção de muitas enzimas e hormônios, incluindo aqueles que controlam o sistema nervoso. Faz parte de todas as células do corpo. Afeta a função cerebral. Ao fortalecer o sistema nervoso, ajuda a lidar com o estresse.
Onde olhar Em frutos do mar, carnes magras, aves, vísceras, feijão, ervilhas, pão de trigo integral, gérmen de trigo. A necessidade diária (16 mg) é de 20 gramas de fígado ou uma ostra defumada.
Dieta para o estresse: cálcio
Se não houver cálcio suficiente no corpo, as células nervosas tornam-se hipersensíveis. Participa da liberação de neurotransmissores e da produção de hormônios femininos que afetam o estado mental da mulher. A resistência ao estresse depende disso. A absorção é impedida pelo excesso de proteína, cafeína e álcool.
Onde olhar Em laticínios, sardinhas, brócolis, soja, feijão. Os queijos amarelos contêm muito, mas são calóricos, então coma com moderação. A norma diária (1000 mg) é coberta com 3 copos de leite e 10 gramas de queijo branco.
Dieta para o estresse: triptofano
O triptofano é um aminoácido necessário para a produção dos neurotransmissores serotonina e melatonina, que estão envolvidos no controle do humor e do sono. Ajuda a lidar com o estresse. O organismo não pode produzi-lo, deve ser fornecido na comida.
Onde olhar Em peixes marinhos (principalmente halibute), sementes de abóbora e girassol, amendoim, ovos, abacate, banana, carne magra, leite, cereais matinais. Se sua alimentação é variada, não deve faltar.
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