Eu fiz um teste de alergia. Acontece que meu corpo não consome trigo, ovos, leite de vaca e milho. Como não posso consumir leite, devo eliminar os laticínios, como iogurte, kefir e queijo da minha dieta?
Normalmente, esses testes são descritos por um médico ou nutricionista, e ele ou ela decide com base no resultado se deve excluir e por quanto tempo um produto que sensibiliza. Parece que você deve excluir o leite e seus produtos de sua dieta por um tempo. Não para sempre, porque essas são fontes muito boas de cálcio e proteínas facilmente digeríveis. Infelizmente, na maioria das bebidas fermentadas, isto é, iogurte, kefir, leitelho, leite em pó e glúten de trigo são frequentemente adicionados. É uma boa ideia fazer uma revisão dos laticínios e escolher os que não têm leite em pó. Claro, quando você pode comer e beber. Recomendo que você visite um alergista e consulte os resultados.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Iza CzajkaAutora do livro "Dieta na cidade grande", amante de corridas e maratonas.
