Como faço para saber se tenho mastocitose sistêmica? O que você pode comer na mastocitose?
Esses testes devem ser solicitados por um médico. Não sei como você suspeita que tem mastocitose. O diagnóstico de mastocitose é baseado no exame histopatológico do órgão afetado (principalmente medula óssea) e em outros exames realizados antes e após a biópsia.
Os níveis sanguíneos de triptase de mastócitos são medidos antes da biópsia do órgão. O teste de triptase é considerado um teste de triagem. Alguns cm3 de sangue são necessários para realizar este teste. O médico deve interpretar o resultado. Normalmente, se o nível de triptase estiver elevado, a probabilidade de mastocitose sistêmica é alta, mas níveis elevados de triptase nem sempre são indicativos de mastocitose.
O que você pode comer na mastocitose?
Uma dieta que pode ajudar neste caso é uma dieta com baixo teor de histamina. Uma dieta pobre em histamina deve ser composta com base nos seguintes produtos alimentares:
- batata, arroz e espelta, amaranto
- produtos frescos e laticínios, como ricota, leite, iogurte, kefir
- vegetais: alface, couve-flor, brócolis, chicória, pepino, cenoura, alho, abóbora, beterraba, pimenta, cogumelos, rabanete, ruibarbo, aspargo, abobrinha, cebola
- frutas: maçã, nectarina, pêssego, cerejas, melão, groselhas, mirtilos
- ervas e especiarias, óleo vegetal, vinagre, aves, peixes claros e carne fresca ou congelada, ovos frescos.
O que não comer com mastocitose?
- álcool, trigo, queijos azuis e curados
- vegetais: tomate (incluindo ketchup), espinafre, chucrute, pepino em conserva, berinjela
- fruta: peras, morangos, bananas, framboesas, ameixas, frutas cítricas
- carne de porco e carnes fumadas, chocolate, cacau, nozes, vinagre.
Lembre-se de que a resposta do nosso especialista é informativa e não substitui uma visita ao médico.
Agnieszka ŚlusarskaProprietário da Clínica Dietética 4LINE, nutricionista chefe da Clínica de Cirurgia Plástica do Dr. A. Sankowski, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
