A intoxicação alimentar, nas estatísticas de doenças de verão, ocupa lugar de destaque entre os três primeiros - depois de comer comida estragada, sorvete de origem desconhecida, cogumelos não classificados em nenhum atlas. A intoxicação alimentar costuma ser acompanhada de vômitos, dor abdominal e dor de cabeça, diarréia, flatulência. O que fazer quando você pega intoxicação alimentar?
A intoxicação alimentar geralmente se manifesta de 1 a 6 horas após a ingestão de alimentos contaminados. Dor abdominal (geralmente muito forte), flatulência e diarreia, dor de cabeça, náuseas e vômitos e, frequentemente, salivação excessiva são os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar.
Ouça sobre intoxicação alimentar. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicas.Para ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
Intoxicação alimentar: vômito sob demanda
O vômito é o primeiro passo de resgate em caso de envenenamento. Ao provocar o vômito, você removerá um pouco do veneno ingerido do corpo. Primeiro, você precisa fazer o paciente beber bastante líquido e depois irritar a parte de trás da garganta (com um dedo, uma caneta, uma espátula). Muitas vezes, depois de beber algo ruim, como água morna com sal (uma colher de sopa por copo), água com sabão ou ricina, não é necessário irritar a garganta. O vômito deve ser provocado várias vezes, de preferência até a chegada do médico.
AVISO! O vômito não deve ser induzido:
- em uma pessoa que se envenenou com substâncias cáusticas, solventes, substâncias facilmente espumantes;
- se estiver inconsciente ou com convulsões, pois existe o risco de asfixia. Então você tem que limitar os primeiros socorros a deitar o paciente de lado, com uma perna levemente dobrada, e esperar pelo médico.
Intoxicação alimentar: removendo a toxina
A próxima etapa de resgate é administrar laxantes para remover a toxina do intestino. Eles não devem ser usados no envenenamento com substâncias cáusticas (ácidos, bases, sais de metais pesados) e na desidratação severa.
Intoxicação alimentar: desintoxicação do corpo
Ao lidar com um caso grave de envenenamento, vale a pena fazer uma tentativa de desintoxicação. Quanto mais cedo você administrar o antídoto (e depois removê-lo provocando o vômito), maiores serão as chances de ele se combinar com a toxina por um tempo, proteger mecanicamente a mucosa gástrica e, assim, retardar a absorção do veneno.
Os antídotos mais importantes são:
- o carvão de cura (ativado) ajuda a remover muitas toxinas e também reduz a irritação das membranas mucosas. O carvão é especialmente útil no envenenamento por cogumelos, drogas e alcalóides. Uso: 20-30 g (2 - 4 colheres de sopa) de carvão dissolvido em 200 - 400 ml de água. Em vez de carvão, você pode usar pão esmigalhado e recém carbonizado
- A clara de ovo de galinha, que se liga aos metais pesados, neutraliza a ação de ácidos e bases. Dose: 3-4 proteínas por meio litro de água
- farinha de cereal, milho, arroz ou batata - misturada com água protege a mucosa gástrica contra substâncias corrosivas
- leite desnatado, que é usado apenas em envenenamento com substâncias cáusticas, enquanto as contra-indicações são envenenamento com substâncias solúveis em gordura (por exemplo, inseticidas)
Tente descobrir o que pode ter causado a intoxicação alimentar, pois isso tornará mais fácil reconhecer e administrar o antídoto apropriado. Procure pacotes de medicamentos vazios, restos de comida, plantas. Recolher o conteúdo gástrico vomitado em um recipiente limpo.
Envenenamento por cogumelo
O envenenamento por cogumelos continua a ter um grande impacto - é a principal causa de morte por intoxicação alimentar. Os sintomas já conhecidos - dor abdominal, náuseas e vômitos, diarreia - são acompanhados por uma forte sensação de ansiedade. Os primeiros socorros consistem em induzir o vômito e enxaguar o estômago com solução salina a 1% (é necessário preparar pelo menos 10-15 litros da solução).
O doente deve ser forçado a engolir uma grande dose de carvão ativado, vale a pena dar laxantes. Quanto mais cedo for parar nas mãos dos médicos, maiores serão as chances de salvar sua vida.
Leia também: Você sabia que a massa pode ser mortal? Veja porque
