Edema: falta de água, proteína, calor, sal e álcool pode ser a causa

O edema pode ocorrer por vários motivos, não há uma causa única. As pernas, pés e outras partes do corpo incham quando muito líquido se acumula nos tecidos. Os sintomas pioram quando bebemos muito pouca água, nossa dieta carece de proteínas e potássio e quando fazemos uso excessivo de sal e álcool. Descubra qual é o mecanismo de formação de edema e como lidar com eles.

Edema nada mais é do que transporte de água perturbado no corpo. Tanto quanto 2/3 da água no corpo humano estão fechados dentro das células, e 1/3 estão fora das células: é um componente do plasma do sangue e da linfa e do fluido intersticial contido em todos os tecidos. É a retenção de água no espaço intercelular que causa inchaço e edema. Quando estamos saudáveis, comemos bem, não ficamos em condições extremas, são mantidas as proporções corretas entre a quantidade de água no plasma e a do líquido intersticial. Existem aproximadamente 3 litros de água no plasma de um ser humano adulto e aproximadamente 12 litros no espaço intercelular dos tecidos.

O inchaço é um desequilíbrio do corpo

Esse equilíbrio é regulado por dois tipos de pressão: hidrostática (devido ao peso do líquido) e oncótica (pressão causada por proteínas no plasma sanguíneo). A pressão hidrostática "empurra" o fluido dos vasos para os tecidos, e a pressão oncótica tende a retê-lo. Como resultado dessas pressões, a água e os componentes solúveis são liberados dos vasos e entram nos tecidos, e os produtos residuais são removidos deles. Qualquer mudança em uma das pressões atrapalha o transporte de água e pode causar inchaço. Por exemplo, se o corpo carece de proteínas, a pressão oncótica é reduzida, evitando que o líquido escape dos vasos - o líquido entra nos tecidos e causa inchaço. Da mesma forma, quando usamos muito sal - aumenta muito a pressão hidrostática, o que faz com que a água vaze da louça. O edema também pode ser o resultado de danos ao endotélio dos vasos sanguíneos - a permeabilidade das paredes das veias e artérias aumenta e a água penetra mais facilmente nos tecidos.

Por que estou inchando? O edema pode ser causado por desidratação, falta de proteína ou potássio, calor, sal e álcool

Embora o inchaço e o inchaço em diferentes partes do corpo tenham muitas causas, o mecanismo para sua formação é um - uma mudança no equilíbrio entre a pressão hidrostática e oncótica. A dieta contribui para isso. Esse equilíbrio pode ser prejudicado, entre outros quando

• bebemos pouca água, o corpo armazena no espaço intersticial para evitar a desidratação;
• carecemos de proteínas (carne magra e queijo cottage, legumes) ou potássio (tomates, vegetais verdes, cenouras);
• está quente: então as veias se dilatam e o sangue fica nos vasos das partes inferiores do corpo;
• abusamos do álcool, gostamos de alimentos salgados, comemos produtos que contêm intensificadores de sabor.

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