A deficiência de ferro pode causar falta de ar, tontura e batimento cardíaco mais rápido. Você pode verificar com um exame de sangue. Se descobrir que você tem deficiência de ferro, você precisa reabastecer rapidamente o nível desse elemento em seu corpo e certificar-se de que ele não aumente mais. O método mais seguro é fazer uma dieta sensata. Leia ou ouça o que causa a deficiência de ferro.
A deficiência de ferro deve realmente mantê-lo acordado à noite? Por que o ferro é tão importante? A quantidade de ferro que temos depende, entre outros o nível de glóbulos vermelhos, função cardíaca adequada, equilíbrio hormonal, eficiência muscular, imunidade.
Até 70% do ferro faz parte da hemoglobina, que está envolvida no transporte de oxigênio para as células e dióxido de carbono dos tecidos para os pulmões.
Cerca de 10 por cento está em enzimas e proteínas envolvidas no metabolismo.
Os 20% restantes são ferro sobressalente acumulado no fígado, medula óssea, baço e músculos.
Para que o corpo funcione adequadamente, deve haver um equilíbrio entre o consumo e a reposição desse mineral.
Falta de ferro. Ouça sobre causas, sintomas e dieta. Este é o material do ciclo ESCUTAR BOM. Podcasts com dicasPara ver este vídeo, habilite o JavaScript e considere a possibilidade de atualizar para um navegador que suporte vídeo
Sintomas de deficiência de ferro: de fadiga a anemia
À medida que os estoques encolhem, cada vez menos glóbulos vermelhos saudáveis são formados e sintomas perturbadores aparecem. O primeiro sinal de deficiência de ferro é geralmente apatia e fadiga constante sem razão aparente.
Perdemos energia para trabalhar, nos colocamos no chão e ficamos ansiosos para tirar uma soneca. A pele e as membranas mucosas ficam pálidas (especialmente a conjuntiva), olheiras aparecem sob os olhos, parecemos pouco saudáveis. A pele fica seca, áspera, aplicar cremes não ajuda. Cabelo se quebra, cai, pontas duplas.
De acordo com o padrão da OMS, a anemia é diagnosticada quando o nível de hemoglobina no sangue cai abaixo de 120 g / l em mulheres e crianças de 6 a 14 anos, e em mulheres grávidas - 110 g / l, nos homens - 130 g / l.
As unhas são quebradiças, com listras longitudinais características com sulcos. Outro sintoma é dor e queimação (ulceração) na garganta, boca e língua. Freqüentemente, há mastigações nos cantos da boca.
Dores de cabeça, diminuição da concentração, habilidades de pensamento e memória também podem sinalizar uma deficiência. Crianças com falta de ferro aprendem menos.
Devido ao enfraquecimento do sistema imunológico, pegamos resfriados com mais freqüência e estamos sujeitos a infecções. Os sintomas típicos da deficiência de elementos também são tontura, falta de ar durante o exercício, aumento da freqüência cardíaca e respiratória, hematomas, sangramento nasal. A gravidade dos sintomas depende da idade, condição de saúde (por exemplo, doença cardíaca, doença renal, doença hepática) e a duração da deficiência.
A deficiência crônica de ferro resulta em anemia (anemia). Falamos sobre isso quando a quantidade de ferritina (proteína contendo reservas de ferro) cai abaixo da norma, que está na faixa de 12-200 μg / l (norma para homens: 15-200 μg / l, para mulheres: 12-150 μg / l) ) Ele pode se manifestar em qualquer idade. Afeta mais mulheres do que homens.
Leia também: Contagens sanguíneas - o que diz este exame de sangue. Dieta rica em ferro para anemia - menu semanal. Dieta para proteção contra anemiaVocê corre o risco de ter deficiência de ferro?
Pessoas saudáveis que se alimentam adequadamente não têm deficiência de ferro. A causa mais comum do déficit (80%) é a perda de um elemento devido a forte sangramento.
A maior parte do ferro escapa do corpo com o sangue menstrual. Portanto, as mulheres que têm períodos longos e muito intensos ou sangramento pós-menopausa anormal e pessoas que sofrem de hemorragia gastrointestinal (por exemplo, devido ao uso excessivo de certos analgésicos, úlceras, hemorróidas e tumores) são mais propensas a sofrer com sua falta.
Com menos frequência, as causas da deficiência são sangramento de outros órgãos, perda de sangue após lesões e cirurgias ou como resultado de um distúrbio de coagulação.
Pode haver falta de ferro em pessoas que sofrem de diarreia crônica, que sofrem de diarreia crônica, após cirurgia de estômago.
E todos aqueles que não se importam com o que comem (por exemplo, buscar produtos altamente processados) usam dietas de emagrecimento drásticas, vegetarianos, pessoas que praticam esportes de resistência (por exemplo, exercícios intensivos na academia).
Deficiência de ferro - a dieta sensata mais importante
Mulheres na pré-menopausa devem fornecer ao corpo, dependendo da idade e atividade física, 16-19 mg de ferro por dia (grávida - 26 mg), homens - 15 mg e mulheres na pós-menopausa - 13 mg.
Essa quantidade é fornecida por uma dieta bem balanceada e variada. O ferro é encontrado em quase todos os alimentos. Mas o problema é que o corpo de uma pessoa saudável pode absorver apenas 10% em média. o mineral que eles contêm.
O famoso espinafre não é uma fonte de ferro tão valiosa como se acreditava. 100 g de espinafre contém apenas 2,4–3,9 mg. As maiores quantidades de ferro são encontradas no fígado e na carne
O ferro é melhor absorvido de produtos animais do que de produtos vegetais. .Por exemplo. o corpo usa apenas 1% de arroz e espinafre, 3% de milho, 4% de alface, 11% de peixe, 12% de fígado e 22% de vitela. elemento entregue.
Isso se deve a uma estrutura química diferente: o ferro divalente (heme) está presente em produtos de origem animal e o ferro trivalente (não heme) em produtos vegetais.
Muito ferro está no feijão, ervilha, cereais, brócolis e camarão. O ferro contido nos vegetais é menos assimilado, mas tem menos calorias, então você pode comê-los o quanto quiser, fornecendo muito desse elemento inestimável. A absorção de ferro é aumentada pela vitamina C (até 2-3 vezes).
É por isso que cada refeição deve incluir os produtos que fornecem o máximo, por exemplo, pimentão, salsa, tomate, morango, groselha preta, frutas cítricas. E por ser sensível à temperatura, as melhores fontes são vegetais crus, frutas e sucos naturais.
Vale a pena combinar no prato vegetais e frutas, que são o tesouro da vitamina C, com produtos de origem animal que contêm muito ferro. É bom colocar algumas rodelas de tomate no sanduíche com salsicha e comer a costeleta com salada de chucrute.
A absorção do ferro é dificultada pelo ácido fítico encontrado no farelo e na aveia, bem como pelo ácido oxálico, cuja fonte é a azeda e o ruibarbo. Na sua presença, os sais de ferro precipitam e não são absorvidos.
Os maiores inimigos do ferro são o chá e o café, pois contêm taninos - compostos que inibem a absorção do mineral pelo trato gastrointestinal. Portanto, é melhor limitá-los em sua dieta diária. Seu efeito pode ser reduzido bebendo essas bebidas não durante, mas entre as refeições.
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Autor: Time S.A
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Saiba mais importanteMuito ferro também é prejudicial
Alguns estudos associam níveis muito altos de ferro no corpo a um risco aumentado de ataque cardíaco e câncer. Como resultado da combinação de íons de ferro com peróxido de hidrogênio, os radicais livres são formados, que são responsáveis pelo desenvolvimento da aterosclerose e danificam as membranas e núcleos das células - isso pode promover o câncer. Alguns comprimidos com uma grande dose do mineral podem causar intoxicações graves em crianças pequenas.
Deficiência latente de ferro
Quando o ferro está faltando, a hemoglobina é incapaz de ligar oxigênio suficiente para garantir seu transporte contínuo aos tecidos. Então o corpo começa a usar as reservas desse elemento acumuladas no fígado, baço e medula. Portanto, inicialmente não sentimos deficiência de ferro.
Deficiência de ferro - tome cuidado com os suplementos
Às vezes, a dieta não é suficiente e você precisa apoiar o corpo com preparações de ferro. Os suplementos dietéticos, especialmente aqueles que contêm o próprio mineral, não devem ser tomados sem consultar um médico.
Eles são recomendados em casos especiais, por exemplo, mulheres grávidas e pessoas doentes, mas apenas quando o nível do elemento no sangue não pode ser equilibrado pela dieta. Normalmente, basta comer mais fígado e adicionar um cacho de salsa e endro à comida todos os dias para que o nível do elemento suba rapidamente.
Quando a anemia é diagnosticada pelo seu médico, é importante entender a causa e tratá-la.
Tomar suplementos por conta própria pode tornar difícil identificar a verdadeira causa da anemia, como úlceras estomacais.
O ferro pode ser sobredosado, mas apenas com suplementos.
O organismo que os recebe dos alimentos regula cuidadosamente a concentração do microelemento, absorvendo-o conforme a necessidade.
Problemas de estômago, como prisão de ventre, podem ser um efeito colateral de tomar os medicamentos.
Ao interagir com alguns medicamentos, como antibióticos, eles prejudicam sua absorção. Portanto, você deve sempre informar o seu médico sobre o uso de comprimidos de ferro.
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