São as populações rurais que contribuem significativamente para o aumento global do número de pessoas com sobrepeso e obesas. Essa é a conclusão de um estudo do Imperial College London (Reino Unido) publicado na revista Nature.
Uma equipe de cientistas do Imperial College London sob a supervisão do prof. Majid Ezzati analisou mais de 2.000 estudos de 1985 a 2017, envolvendo 112 milhões de adultos de 12 países ao redor do mundo. Descobriu-se que nos últimos 30 anos o IMC (índice de massa corporal) aumentou em média 2 kg por m2 para mulheres e 2,2 kg para homens. Isso significa que o peso corporal de uma pessoa média aumentou de 5 a 6 kg. A análise da pesquisa também mostrou que mais de 55 por cento. o aumento global do IMC foi relacionado às populações rurais.
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Os dados indicam que enquanto em 1985 residentes da cidade em mais de 75 por cento. dos países pesquisados tinham um IMC mais alto do que os residentes rurais, portanto, com o passar dos anos, essa diferença diminuiu e até se reverteu. Em algumas regiões rurais do mundo onde vivem pessoas de baixa e média renda, a porcentagem de pessoas com sobrepeso é superior a 80%.
Os cientistas sugerem que a mudança no IMC se deve a mudanças na civilização. Nos últimos 30 anos, a infraestrutura rural melhorou, a mecanização do trabalho e o uso de máquinas e automóveis aumentaram. Por um lado, a qualidade de vida da população rural melhorou e, por outro, sua atividade física diminuiu. Assim, os moradores podiam gastar mais dinheiro com comida, mas geralmente era de má qualidade.
Os autores do estudo afirmam que as regiões rurais mais pobres já tiveram o problema da desnutrição quantitativa e agora da desnutrição qualitativa. Eles também insistem em introduzir soluções que garantam o acesso a alimentos saudáveis e baratos para residentes rurais e urbanos.
Baseado em: PAP, www.diabetologia.esculap.com
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