A dieta multi-vegetal é uma dieta de emagrecimento e limpeza que contribui para a melhoria da saúde. Os vegetais, base da dieta alimentar, são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, retardando o envelhecimento. São também uma rica fonte de fibras, o que lhe dá uma sensação de saciedade por muito tempo, e assim - acelera o processo de emagrecimento. Verifique o que é uma dieta multi-vegetais e quanto peso você pode perder comendo vegetais.
A dieta multi-vegetal é uma dieta semanal de emagrecimento e limpeza. Como o nome sugere, é à base de vegetais e leguminosas, que combinam o teor de vitaminas, minerais e antioxidantes, além de fibras alimentares.
A maior parte das fibras está nas leguminosas secas: feijão vermelho até 25 g / 100 g, feijão branco e soja (15,7 g / 100 g) e ervilha (15 g / 100 g). As cenouras secas também são ricas em fibras - cerca de 25 g / 100 g, favas (5,8 g / 100 g) e couve de Bruxelas (5,4 g / 100 g). Entre as ervas, a salsa (40 g / 100 g) é a que mais tem. Além disso, as leguminosas são uma fonte rica em proteínas. A soja seca contém até 40% de proteína e o feijão, fava, ervilha e lentilha cerca de 20%. As carnes contêm 10 a 23% de proteína.
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Os cientistas dividem os vegetais em várias cores:
- branco (por exemplo, aipo, alho),
- vermelho (por exemplo, pimentão, tomate),
- amarelo (por exemplo, abóbora, milho),
- verde (por exemplo, brócolis, espinafre),
- violeta (por exemplo, repolho roxo, berinjela).
Cada grupo possui propriedades exclusivas. Os filés de legumes, graças ao teor de antocianinas, mostram-se na prevenção do câncer. Os vegetais vermelhos apoiam o trabalho do sistema circulatório. Eles devem esta propriedade ao licopeno - um antioxidante que, por ex. reduz o nível de colesterol "ruim" e, adicionalmente, tem propriedades anticâncer. Além disso, os vegetais vermelhos, assim como os amarelos, são ricos em carotenóides que podem proteger contra a cegueira. Os vegetais verdes têm propriedades semelhantes que, além disso, graças ao conteúdo de clorofila, auxiliam nos processos de limpeza de toxinas do corpo.
Índice
- Dieta multi-vegetais - regras
- Dieta multi-vegetal - efeitos. Quanto peso você pode perder comendo vegetais?
Dieta multi-vegetais - regras
Uma dieta com vários vegetais deve incluir vegetais crus, cozidos no vapor, cozidos ou cozidos. Apenas estes são de baixa caloria e contêm a maioria de suas propriedades promotoras de saúde. Você também pode escolher vegetais congelados, mas evite os chamados misture vegetais na panela, pois eles já podem conter gordura.
$config[ads_text2] not foundSucos de vegetais também são permitidos durante a dieta. Lembre-se de que você deve fornecer ao corpo cerca de 2 litros de líquido por dia.
O cardápio em uma dieta multi-vegetais deve ser organizado de forma que 3-4 refeições à base de vegetais dominem durante o dia. Durante a dieta, é melhor abrir mão do pão, da massa e dos cereais. Você também deve desistir de bebidas estimulantes - café, chá preto forte, álcool.
O limite diário de energia não deve exceder 1500 kcal.
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Autor: Time S.A
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Saiba mais importanteAlguns vegetais contêm grandes quantidades de açúcar. São batatas, beterrabas, abóbora, feijão verde, milho, nabo, sueco. Portanto, você deve consumi-los em quantidades limitadas.
Lembre-se de que o índice glicêmico de alguns vegetais muda com a maneira como você os prepara. Por exemplo, cenouras cruas com IG = 30, quando cozidas, apresentam alto índice glicêmico (IG = 80). É semelhante com batatas assadas (IG = 85) e cozidas (IG = 95).
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Evite fritar berinjelas e abobrinhas, que absorvem a gordura como uma esponja!
Dieta multi-vegetal - efeitos. Quanto peso você pode perder comendo vegetais?
Seguindo uma dieta multi-vegetal, você pode perder aproximadamente 3-4 kg por semana. No entanto, o efeito da dieta não é apenas perder quilos desnecessários, mas também melhorar o humor e devolver o brilho à pele e aos cabelos.
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Fonte de dados: Food and Nutrition Institute
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Autor: Materiais de imprensa
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- porque podemos perder peso comendo legumes de alto teor calórico
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