Comer devagar permite provar melhor a comida. Dessa forma, a pessoa pode acalmar a sensação de fome com uma quantidade muito menor de comida.
As desvantagens de comer rápido
- Quando ingerido muito rapidamente, o estômago não se satisfaz. Isso faz com que a pessoa coma mais do que deveria.
- A mastigação rápida impede a transmissão adequada de estímulos ao cérebro e do cérebro ao sistema digestivo. Desta forma, o processo normal de digestão é perturbado.
Quanto tempo devo mastigar comida?
- O tempo que a pessoa leva para mastigar adequadamente é um fator determinante no processo de digestão.
- A sensação de plenitude aparece após aproximadamente 15 a 20 minutos.
- As papilas gustativas enviam os estímulos ao cérebro e os transmite ao estômago e intestino.
As vantagens de comer devagar
- Tente comer comida um por um. Tente prová-los lentamente.
- Comer lentamente gera mais prazer.
- Use 10 minutos a mais do que o habitual para cada refeição.
