Dieta Paleo: benefícios e riscos

A dieta Paleo, também conhecida como dieta Paleolítica, cada vez mais utilizada, é inspirada na alimentação de homens das cavernas na Pré-História. Aqui está uma visão geral da origem da dieta Paleo, suas características, seus benefícios, seus riscos e as precauções a serem tomadas.

Definição e origens

Inspirada na dieta da era paleolítica, como o nome indica, a dieta paleo consiste em adotar uma dieta semelhante à de nossos ancestrais. É baseado na seguinte lógica: como nossa herança genética é semelhante à dos homens pré-históricos, sua dieta pode ser benéfica para nós.

Benefícios

A dieta Paleo permite que você perca peso, mas a curto prazo. Os novos hábitos alimentares induzidos por essa dieta produzem uma melhora do estado geral de saúde e permitem prevenir doenças como doenças cardiovasculares e osteoporose.


Outras vantagens da dieta Paleo é que ela é rica em proteínas e permite que você coma até ficar cheia. Lembre-se de que essa dieta não é milagrosa, pois em aproximadamente 80% das dietas feitas, ocorre uma recuperação de peso alguns meses após a interrupção da dieta. Esteja ciente dos efeitos prejudiciais à saúde das dietas ioiô.

Alimentos a serem privilegiados

Essa dieta propõe retornar aos fundamentos da dieta do homem no passado. Trata-se principalmente de suprimir alimentos industrializados e processados, consumindo os pratos disponíveis da Pré-História.


Os alimentos que devem ser privilegiados são carnes magras, peixe e marisco, ovos, frutas e legumes com pouco amido, nozes e sementes. Certos alimentos são tolerados e podem ser consumidos com moderação, como abacates, óleos prensados ​​a frio, chá, café e álcool.

Alimentos a evitar

Os alimentos a evitar são aqueles que não estavam disponíveis na pré-história, como cereais e seus derivados, laticínios, produtos ricos em amido e legumes (vegetais secos). Você também deve evitar açúcar, carnes gordurosas, alimentos processados ​​e bebidas. Certos médicos prescritores desta dieta autorizam quantidades limitadas de produtos lácteos, manteiga e amidos.

Esporte e dieta Paleo

Os hábitos alimentares da dieta Paleo são compatíveis com a prática de uma atividade esportiva. Essa dieta contribui particularmente para a recuperação após o esforço, restaurando as perdas de sais minerais e ajudando a eliminar toxinas.


Dependendo do esporte praticado, a dieta Paleo pode ser modificada para se adaptar às exigências nutricionais do atleta.

Precauções

Para progredir progressivamente, é possível manter várias refeições atuais durante a semana. Para evitar a monotonia, recomenda-se adotar uma dieta variada, diversificando a escolha de alimentos entre os autorizados.


Lembre-se de que, devido à sua natureza restritiva, a dieta Paleo pode causar certas deficiências e não se adapta necessariamente ao modo de vida atual.

Riscos

Esta dieta Paleo se assemelha a uma dieta hiperprotética com consequências terríveis para a saúde. No momento da interrupção desta dieta, uma recuperação de peso será realizada rapidamente, como na maioria das dietas. Por outro lado, a exclusão de produtos lácteos representa um risco de falta devido, em particular, ao déficit no suprimento de cálcio ao organismo.

Opinião médica

É aconselhável consultar um médico antes de iniciar esta dieta.


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