Na Internet, você pode encontrar conselhos, mas também anúncios comerciais de produtos que prometem até efeitos protetores "milagrosos" contra o coronavírus. No entanto, temos pressa em tirar as dúvidas - não existe tipo de alimento, produto ou suplemento alimentar que nos dê completa imunidade às doenças.
Desde a disseminação do coronavírus (SARS-CoV-2) ao redor do mundo, tem havido muitas vozes nas redes sociais dizendo que certos tipos de produtos, vegetais, frutas ou suplementos dietéticos podem aumentar a resistência à infecção por coronavírus.
Fala-se até de um tratamento "milagroso" para pessoas confirmadas como infectadas. A Organização Mundial da Saúde (OMS) está tentando combater esses falsos relatórios e desinformação, mas é como lutar contra a hidra. No lugar de uma notícia falsa refutada, várias novas brotam.
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Embora cada um de nós deseje proteger melhor a nós mesmos e a nossa família da possibilidade de contrair o coronavírus, até agora não há evidências de que qualquer alimento ou dieta nos proteja de adoecer.
Abaixo, você encontrará uma lista de produtos que são usados com mais frequência em tais relatórios e que devem ter efeitos benéficos na luta contra o coronavírus.
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O alho é bom para tudo, mas ... não para o coronavírus
Existem algumas evidências de que o alho tem um efeito antimicrobiano e, além disso, os estudos realizados até agora indicam que os compostos ativos do alho (incluindo alicina, álcool alílico e dissulfeto de dialila) protegem contra alguns tipos de bactérias, como a salmonela e estafilococo de ouro. No entanto, faltam pesquisas confiáveis e abrangentes sobre as propriedades antivirais do alho. Embora o alho tenha sido amplamente considerado "saudável" por muitos anos, seu impacto na imunidade ao coronavírus é altamente questionável.
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Se não for alho, talvez ... limão?
O limão é um dos vegetais e frutas "saudáveis" mais frequentemente mencionados que podem ser encontrados na cozinha. Recentemente, um vídeo que circulou nas redes sociais, a autora prova que beber água morna com rodelas de limão pode ajudar no combate ao coronavírus.
Infelizmente, este vídeo amador não é de forma alguma apoiado por evidências científicas de que o limão - e as substâncias que ele contém - podem ter qualquer efeito no coronavírus e na luta do corpo contra a infecção.
É verdade que o limão é uma excelente fonte de vitamina C de que as células imunológicas precisam para funcionar. Por outro lado, não é a única fonte dessa vitamina entre os vegetais ou frutas. Portanto, está incorreta a tese de que essa fruta é a melhor fonte de substâncias para ajudar no combate ao coronavírus no organismo.
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Vale a pena beber água com limão?A vitamina C é uma cura milagrosa para infecções
Como mencionado acima, a vitamina C pode melhorar nossa imunidade a infecções e certas doenças, mas certamente não pode ser atribuída a propriedades "milagrosas" ou "mágicas".
Também deve ser lembrado que não apenas a vitamina C tem um efeito positivo em nosso sistema imunológico. Muitas das hipóteses que ligam a vitamina C ao coronavírus são baseadas em analogias com o resfriado comum. Apesar das alegações de "especialistas online" de que a vitamina C pode prevenir o resfriado comum e tratar doenças mais sérias, as evidências para apoiar essas teorias não são apenas incertas, mas também mutuamente exclusivas. Existem grandes diferenças entre o resfriado comum e o coronavírus.
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Atualmente, não há evidências cientificamente comprovadas de que a suplementação com vitamina C prevenirá ou curará a infecção por coronavírus.
Produtos alcalinos (alcalinos)
Existem teorias na web que, para combater o coronavírus, basta ingerir alimentos cuja acidez (pH) seja superior à do coronavírus.
Como um lembrete: valores de pH abaixo de 7,0 são considerados "ácidos", acima de 7,0 são considerados "alcalinos" e um pH de 7,0 é considerado "neutro".
Artigos que podem ser encontrados em redes sociais relatam que os itens a seguir podem ser considerados alimentos alcalinos (ou seja, alcalinos):
- limões,
- limas,
- laranjas,
- chá,
- açafrão,
- abacate.
O problema é que muitas fontes online deturpam os valores de pH desses produtos. Um dos artigos afirma, por exemplo, que o limão é um perfeito "anti-coronavírus", pois seu pH é de 9,9. Enquanto isso, a acidez do limão em si é… 2,5.
Os autores de tais artigos não especificaram que, nos limões, suas capacidades alcalinas não se devem ao seu pH, mas ao conteúdo de minerais alcalinos. Além disso, outras fontes afirmam (falsamente) que alguns alimentos ácidos podem se tornar alcalinos devido ao metabolismo de nossos corpos.
Em geral, não há evidências de que os alimentos que comemos podem afetar diretamente os níveis de pH do nosso sangue, células ou tecidos - muito menos tratar infecções virais. O fato é, no entanto, que o corpo regula a acidez por si mesmo, independentemente do tipo de alimento que ingerimos.
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