A carne de frango contaminada com fipronil foi entregue a lojas e atacadistas poloneses. Existe o risco de que as aves contaminadas com um biocida possam estar nas mesas polonesas. Sabe-se que quase uma tonelada de filetes de peito de frango foi vendida no poviat de Zambrów em Podlasie. Este não é o único lugar onde a carne contaminada importada da Alemanha foi comercializada. Descubra quais são os sintomas da intoxicação por fipronil e onde mais a carne contaminada foi vendida.
A carne de frango contaminada com fipronil, que chegou às lojas e atacadistas poloneses, vem da Alemanha. A carne foi entregue à Polônia no final de julho, mas os serviços souberam da ameaça após duas semanas. Uma mensagem de aviso foi enviada depois dessa hora pelos serviços alemães - explica o veterinário chefe. Quase uma tonelada de filés de peito de frango foi vendida no poviat de Zambrów, em Podlasie. A carne importada da Alemanha também era comercializada na Pomerânia. A carne de aves da Alemanha também foi para três outros pontos de distribuição em Gdańsk, Gdynia e Nowy Dwór Mazowiecki. A partir daí, acabou não aparecendo no mercado nem nos atacadistas. No total, quase 5.000 pessoas foram para a Polônia. Aves contendo ou potencialmente contendo fipronil.
EDITORIAL 24 HORAS - Carne contaminada na Polônia
EDITORIAL 24 HORAS - O que é fipronil, que é ave contaminada?
A carne contaminada foi exportada da Alemanha para a Polônia no final de julho. Foram vendidos, entre outros em lojas no poviat de Zambrów em Podlasie e na voivodia da Pomerânia em Sztum e Malbork. No entanto, parte da entrega foi garantida. Três lojas de refrigeração em Gdańsk, Gdynia e Nowy Dwór Mazowiecki estão sob supervisão.
No site da Inspetoria Veterinária Chefe, lemos "O Oficial Veterinário Chefe instruiu as autoridades locais da Inspecção Veterinária a garantir e coletar amostras oficiais de carne de frango obtida do abate em 01/08/2017 em uma avicultura polonesa, para a qual as galinhas foram enviadas no valor de 4.900 peças de uma fazenda onde DEGA 16 (contendo fipronil) foi aplicado.A carne obtida no lote de abate, que foi distribuída para entidades sob supervisão da Vistoria Veterinária, foi bloqueada e foram retiradas amostras oficiais para teste de presença de fipronil. Em 21 de agosto de 2017, os resultados dos testes de amostras colhidas na câmara frigorífica (resultado inconsistente - fipronil presente no nível de 0,016 mg / kg) foram recebidos do Instituto Veterinário do Estado - Instituto Nacional de Pesquisa, Aleja Partyzantów 57, Puławy. Devido ao acima exposto, a carne de aves em que o fipronil foi detectado, será enviada para eliminação por uma decisão administrativa da PLW em Gdańsk. A Inspecção Veterinária está a cooperar nesta matéria com as autoridades competentes do país, dos Estados-Membros e da Comissão Europeia, a fim de melhorar a coordenação das investigações e introduzir contramedidas para proteger a saúde dos consumidores.
Fipronil - sintomas de envenenamento
O fipronil é uma substância usada em medicamentos veterinários para tratar pulgas, ácaros e carrapatos em cães e gatos. Não pode ser usado em animais destinados ao abate, como galinhas.
Esta substância pode causar:
- náusea
- dor de estômago
- tontura
- ataques epilépticos
Os sintomas devem desaparecer após o envenenamento de curto prazo. O risco para a saúde é maior com a exposição prolongada ao fipronil.
O fipronil pode ser perigoso se entrarmos em contato com ele por muito tempo em grandes quantidades.
A nocividade desta substância já foi descrita, entre outros, por Organização Mundial de Saúde. Suas informações são baseadas em pesquisas com animais. O fipronil é prejudicial ao sistema nervoso. A exposição a longo prazo pode causar danos ao fígado, tireóide e rins. Também pode desencadear um ataque de epilepsia.
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